石灰在化學工業上扮演著各種重要的角色
1.鈣成分的來源
2.中和用鹼
3.乾燥劑 Desiccant
4.腐蝕劑 Causticising agent
5.皂化劑 Saponifying agent
6.原子鍵
7.凝聚劑及沉澱劑
8.助熔劑
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