Nome sardo: Carruba , silima , silimba.
Famiglia: Papilionaceae .
| Carrubo | La flora |
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Nome Scientifico: Ceritonia siliqua L . Nome sardo: Carruba , silima , silimba. Famiglia: Papilionaceae . |
| Il carrubo è una pianta tipica del mediterraneo ed è molto diffusa anche nella nostra isola. Questo è un albero sempre verde, alto sino a 15 m. ed ha un tronco molto robusto. Esso produce dei fiori unisessuali semplici e piccoli, disposti in piccoli rami e con un odore non piacevole. Il frutto è un legume molto lungo (12-20cm) coriaceo, appiattito, dolce e polposo, di colore rosso-bruno scuro; all'interno del baccello sono presenti numerosi piccoli semi molto duri, protetti da uno strato carnoso ricco di zuccheri. Il carrubo fiorisce dall'estate all'inverno e l'anno successivo fruttifica. E' una pianta tipica del clima mediterraneo ed è diffusa nelle zone costiere fino ai 500 m di altitudine. I frutti del carrubo sono commestibili e vengono impiegati nell' industria dolciaria, nella produzione di liquori o per l' alimentazione degli animali. |
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