Baton Rouge som är Louisianas huvudstad har ungefär 165 000 invånare och ligger vid Mississippifloden ungefär 38 mil från Mexikanska bukten. Genom en lång tids muddring har staden fått en djup hamn och är numera en av de större oljehamnarna i hela USA. Baton Rouge är centrum för Louisianas jordbruksdistrikt, och där ligger också Louisiana State University grundad 1860 och Southern University för färgade.

Home