高血壓

認識血壓

血液由心臟送出時在動脈血管內所產生的壓力，是謂血壓。

血壓有２種表現法：　　　　　　　　　　　　　　

（１）收縮壓：收縮壓又叫心縮壓，是當心臟收縮把血液打到血管所測得的血壓．　　　　　　　

（２）舒張壓：舒張壓又叫心舒壓，是心臟舒張時所產生的壓力．　　　　　　　　　　　　　　

什麼叫做高血壓？　

依世界衛生組織的界定標準:

收縮壓>160mmHg/舒張壓>95mmHg即為高血壓。

收縮壓<140mmHg/舒張壓<90mmHg為正常血壓。

介於高血壓和正常血壓之間為邊際高血壓。

其實血壓過高只是一種(狀態)，並不是一種疾病

喜怒哀樂或寒冷的時候，血壓會受交感神經影響而上升。

原因

（一）本態性高血壓：病因迄今尚未十分明療，遺傳和環境因素，均可能有密切的關係。如鹽份吃的太多、肥胖等長期經年累月的結果　　　

（二）續發性高血壓：指其他疾病引起他症狀

90％以上的高血壓為本態性高血壓。

續發性高血壓

以腎實質病變造成的最多

外腎血管性高血壓

內分泌性高血壓 :甲狀腺機能亢進症，原發性皮質醛酮過多症，庫欣氏症候群

主動脈窄縮

血壓

血壓隨年紀漸長而升高。

收縮壓在15歲至30歲之間平穩，男性40歲，女性35歲之後就顯著上升

舒張壓隨年紀增高的幅度較不明顯，但30歲以後，即開始上升，至55歲時趨於和緩

糖尿病和高血壓的關係相當密切。

表現

通常高血壓是沒有象徵，亦沒有任何不適感覺。

剛開始不覺得有什麼不舒服，有些會感覺到頭痛、頭暈失眠、呼吸短促、頸部酸痛等症狀時

如果血壓急遽升高(例如:突然從160毫米跳至240毫米以上)，則可能引起劇烈頭痛，噁心，視覺障礙等。

有些頭暈，目眩，耳嗚者自以為有高血壓，其實這些症狀多與高血壓無直接關係，只是多因精神緊張引起。 　　　　

高血壓如果沒有控制好，會有什麼壞處？

心臟方面會有心臟擴大、心肌梗塞情況．

腎臟方面會有腎衰竭的情況．

腦中風、半身不遂．

死亡．　　　　　　　

血壓的監測

平均舒張壓

大於１２０ｍｍＨｇ：馬上檢查及治療．

１０５至１１９ｍｍＨｇ：有治療必要．

９０至１０４ｍｍＨｇ：視個人作治療．

大於９０ｍｍＨｇ：每年測量血壓一次．　　　　

高血壓預防

控制體重

食鹽攝取量每天在七公克以下

每天做適量運動

維持輕鬆心情，凡事不急不躁，心平氣和

不要抽煙

飲 食 治 療

每天1200至1600卡路里的攝取最好。

勿忘攝取適量動物性蛋白及脂肪，家畜的瘦肉、魚肉、家禽類都屬於不飽和脂肪酸，而且是最好的蛋白質。

糖質飲食，勿食用過多。

應少吃鹽，脂肪和膽固醇過高之食物。

高血壓病人有喝濃茶或咖啡習慣的人應該減量 。

低鈉飲食有助預防高血壓

飲食烹飪原則

含鈉量高的調味品，如鹽、醬油、味精等，減量使用。

儘量使用不含鈉鹽的調味品增添變化。

利用洋蔥、蔥、薑、蒜等味道濃烈之香辛食物和冬菇、冬筍、香菇、玉米等甘香之風味，以及檸檬、蘋果、鳳梨、番茄等酸味較強之蔬果，賦予飲食特有的味道。

使用「代鹽」或「無鹽醬油」時，須先詳查成分標示，因其中可能含有某些成分，不利於病情。

有些低熱量食品中，所使用之糖精和甜精等，有時亦含有鈉鹽，應先查明成份後使用。

烹調時加添嫩精和小蘇打，應計算所含之鈉量。

烹調時應多選用植物油，如大豆油、玉米油、紅花子油和葵花子油等以代替動物性脂肪。

含膽固醇高的食物，如內臟、蛋黃、蟹黃、魚卵、蝦卵、豬腦等會增加寫膽固醇量，應加以限制。

注意事項

（１）定期看醫生檢查血壓，最好自己學會量血壓！　　

（２）按照醫師指示吃藥，不可自行增減藥量．　　　　

（３）吃低鹽飲食者，菜中放的鹽減少原來的一半．　　

（４）少吃肝、豬油等高脂肪食物，炒菜改用沙拉油，可適量吃瘦肉、豆腐等．　　　　　　　　　　　　

（５）不要吃的太飽．

（６）禁煙酒、防便秘．　　　　　　　　　　　　　　

（７）保持正常體重，做適量運動，如體操、散步、伸腰等，須持續不斷．

（８）維持輕鬆的心情，凡事不急不躁，心平氣和．