RUOKIEN E-KOODIT JA JA MUUT HARAM-AINEOSAT

E-KOODIT

Jotkut ruoka-aineet Suomessa saattavat sisältää sika, veri tai alkoholipitoisuuksia, ilman että siitä erikseen mainitaan.
Suomen elintarvikevirasto on ilmoittanut että seuraavissa e-koodeissa saattaa olla sikaperäisiä ja veriperäisiä ainesosia. Näitä koodeja löytyy hyvin monista elintarvikkeista, joten kannattaa selvittää valmistajalta ovatko heidän tuotteensa sikaperäisiä vai ei.

E 120 Karmiinit, kokkiniili, karmiinihappo
E 161g Kantaksantiini
E 322 Lesitiinit (useimmiten peräisin soijasta)
E 422 Glyseroli
E 431 Polyoksietyleeni(40) stearaatti
E 432 Polyoksietyleeni- sorbitaanimonolauraatti polysorbaatti 20)
? E 433 Polyoksietyleeni- sorbitaanimono-oleaatti (polysorbaatti 80)
E 434 (polysorbaatti 40)
E 435 Polyoksietyleeni- sorbitaanimonostearaatti(polysorbaatti 60)
E 436 Polyoksietyleeni- sorbitaanitristearaatti (polysorbaatti 65)
E 445 Puuhartsien glyseroliesterit
E 470a Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
E 470b Rasvahappojen magnesiumsuolat
E 471 Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
E 472a Rasvahappojen mono- ja diaglyseridienetikkahappoesterit
E 472b Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
E 472c Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
E 472d Rasvahappojen mono-ja diglyseridien viinihappoesterit
E 472e Rasvahappojen mono-ja diglyseridien etikka- ja viinihappoesterit
E 472f Rasvahappojen mono-ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit
E 473 Rasvahappojen sakkaroosiesterit
E 474 Sokeriglyseridit
E 475 Rasvahappojen polyglyseroliesterit
E 476 Polyglyseroli- polyrisiinioleaatti
E 477 Propyleeniglykoli- monostearaatti
E 481 Natriumstearoyyli- 2-laktylaatti
E 482 Kalsiumstearoyyli- 2-laktylaatti
E 483 Stearoyylitartraatti
E 491 Sorbitaanimonostearaatti
E 492 Sorbitaanitristearaatti
E 493 Sorbitaanimonolauraatti
E 494 Sorbitaanimono-oleaatti
E 495 Sorbitaanimonopalmitaatti
E 570 Rasvahapot
E 626 Guanyylihappo
E 627 Dinatriumguanylaatti
E 628 Dikaliumguanylaatti
E 629 Kalsiumguanylaatti
E 630 Inosiinihappo
E 631 Dinatriuminosinaatti
E 632 Dikaliuminosinaatti
E 633 Kalsiuminosinaatti
E 634 Kalsium-5'- ribonukleotidit
E 635 Dinatrium-5'- ribonukleotidit
E 901 Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen
E 904 Sellakka
E 920 Kysteiinihydroloridi
E 1105 Lysotsyymi
E 1518 Glyserolitriasetaatti (triasetiini)

E-koodeja löytyy monista elintarvikkeista, jogurteista, jäätelöistä, leivonnaisista, juustoista, margariineista, valmisruoista, suklaasta, makeisista, kuin myös lääkkeistä ja luontaistuotteista.
Muista että valmisruoissa on voitu käyttää lihaliemivalmistetta tai -tiivistettä, joka on saatettu valmistaa siasta. Tätä ei ehkä saa selville pakkausmerkinnöistä.

E-koodien lisäksi haram-ainesosia saattaa olla liivatteessa, aminohapoissa, juoksutteissa, lesitiisissä jne.

Olen ottanut selvää eri valmistajilta ovatko he käyttäneet sikaperäisiä ainesosia tuotteissaan, ja tästä voit lukea vastaukset. Olen kopioinut näille sivuille sanasta sanaan heidän vastauksensa, mutta muista että kannattaa aina vähän väliä tarkistaa ko. yhtiöltä tietojen paikkaansa pitävyys. Jokaisen linkin kohdalla on myös päivämäärä jolloin ko. ilmoitus on annettu. Yritän pitää sivujani ajan tasalla, insha`Allah!
Jos haluatte jonkun tietyn valmistajan vastauksen niin mailatkaa minulle, niin yritän ottaa selvää ja julkaista vastauksen täällä, insha`Allah!

Kielletyistä ruoka-aineista on käyty kiivasta keskustelua eri koulukuntien ja oppineiden välillä.
Tässä Koraanin jae koskien kiellettyjä asioista.

Teiltä on kielletty itsestään kuolleet eläimet, veri, sianliha, kaikki, mikä on uhrattu muun kuin Jumalan nimeen, kuristetut, nuijitut, putoamalla tai puskemalla kuolleet eläimet, liha, josta villieläimet ovat syöneet - paitsi jos olette sen puhdistaneet - ja eläimet jotka on teurastettu uhrikiville tai arvottu nuolilla. (5:3)

Sinulta kysytään viinistä ja maisir-pelistä. Sano: Ne ovat suuri synti, vaikka niistä voi olla ihmisille hyötyäkin, mutta niiden aiheuttama synti on niiden hyötyä suurempi. (2:219)