Carlos von der Becke - Biología 62
MODULO III UNIDAD 4 CAPITULO 2 PROCESOS AUTOTROFOS Acabamos de estudiar la fabricación de histidina mediante diez proteínas operando en una línea de producción y ensamble. Una situación análoga se presenta para muchísimas moléculas que inicialmente no existen en el interior de la célula, ya que la alimentación no las provee en concentración suficiente.
Las células eucariontes tienen claramente dos partes: la primera es la sección informática e ingenieril, alojada en el núcleo de la célula (la sala informática separada del resto y de la cual carece cualquier célula procarionte); y la otra es el "parque industrial" de la célula, alojado en el citoplasma. El citoplasma de la célula es entonces, sobre todo, un conjunto de reactores bioquímicos que forman parte de varias fábricas, muchas de ellas cercanas a la membrana externa. La célula es ejemplar en el sentido que * autoorganiza los movimientos, * manufactura los productos bioquímicos para su propio uso y para el empleo en otras fábricas complementarias que los requieren más allá de sus límites físicos (por ejemplo, las células denominadas neuroglias del cerebro que le acondicionan los reactivos necesarios a sus compañeras y parientas, las neuronas), * selecciona lo que necesita entre las sustancias que se le acercan por el flujo general del entorno (por ejemplo, los capilares sanguíneos) y * descarta a ese flujo los subproductos de desecho que no necesita. Además de esta serie de fábricas del citoplasma, en su propia sala informática fabrica el mensaje con la información que permite que se puedan duplicar esas mismas fábricas. La construcción y montaje de su parque industrial y de su sala informática duplicados la realiza dentro de sus propios límites membranarios, que para ello necesita crecer (engordar), hasta que se desdobla autoorganizadamente. Ese crecimiento deriva del funcionamiento de fábricas especiales que producen moléculas de reserva. El nombre de esa duplicación es el de mitosis . Si se tratara, por ejemplo, de una célula femenina fecundada por un gameto masculino, con 2 n juegos cromosómicos que se debe reducir a n, el nombre del proceso es el de meyosis, que ocurre una sola vez por célula eucarionte diploide (o sea con 2 n juegos) para generar de allí en adelante células normales haploides (o sea con n juegos). Ambos procesos de duplicación (que difieren en el número de juegos cromosómicos finales - respectivamente el total o la mitad - que se lleva la hija) se han considerado ya brevemente y no se repasan aquí. Solamente mencionaremos 1) que la enfermedad del cáncer se explica, en parte, porque la mitosis sigue ocurriendo sin límite, por errores en las instrucciones asociadas con frenar el proceso; 2) que a veces surgen células binucleadas como dos núcleos hijos contenidos dentro de la misma membrana externa (tecnicamente se explica que hubo cariocinesis sin citocinesis, donde cario significa núcleo y cito significa celular, mientras cinesis se refiere a rotura). El trabajo de la fábrica incluye gremios químicos, osmóticos, mecánicos y eléctricos. Necesita sus calderas (procesos de aumento del ATP) y a veces sus usinas eléctricas (caso de las células del corazón, de las células de la matriz durante el parto, de las neuronas, etc.). No es admisible que eleven demasiado la temperatura a riesgo de destrucción de la maquinaria. La principal clasificación entre las fábricas celulares es que sean autotróficas o heterotróficas . Cuadro 1, módulo I En esta capítulo consideramos a las primeras. FABRICAS AUTOTROFICAS (o sea que autoconstruyen sus biomoléculas orgánicas a partir de moléculas inorgánicas simples o de luz solar). Algunas bacterias, las algas y casi todas las plantas son de ese tipo (hay plantas carnívoras que parcialmente no pertencen a este grupo). Son de dos tipos,(ver pág --- cuadro 1 módulo I): quimiosintéticas y fotosintéticas.
LECTURA 56
FABRICAS QUIMIOSINTETICAS
TYLER BONNER
FABRICAS FOTOSINTETICAS Si lafábrica está en un alga o en un vegetal, las calderas son solares (placas solares) marca Cloroplasto. Con más seriedad, nos estamos refiriendo a un orgánulo u organela importante de la célula, con ese nombre. Contrariamente a lo que pasa con los quimiosintéticos, el ser vivo depende solamente de encontrar un sitio bajo el sol y a veces algo de agua: las fotosintéticas son las fábricas ideales para una fuerte radiación adaptativa por el planeta. El proceso toma sustancias inorgánicas muy simples del entorno (CHON o sea carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno) y construye, con la energía del sol, materiales bioquímicos como los azúcares, los aceites, la celulosa, la clorofila, la madera (xilanos y pentosanos) y los almidones, En esa fábrica la energía, segun la regla 2, queda en esos depósitos de producto terminado , de los cuales los de mayor demanda son los carbohidratos. Las patentes de fabricación ya vencieron, así que no hay fuga de capitales por pago de regalías. Con esto se quiere decir que el invento de la fotosíntesis fue realmente ancestral. Lo que sí se nota es que en todas las fábricas hubo pequeños errores de diseño que a veces resultan en mayores eficiencias (regla 33). Esos "errores acertados" le confieren valor de supervivencia a los que tienen los pequeños secretos incorporados a sus planos. Podemos considerar la EFICIENCIA DE FABRICAS VEGETALES PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS POR CAPTURA DE FOTONES. Los fotones son esas partículas que son ondas que son partículas -¿se entiende?-que mandan los cuerpos radiantes como el sol o los hornos de panadería. Los fotones solares entregan en zonas templadas 884.000 kcal m -2 año- 1 . Se presenta aquí un listado de las distintas eficiencias en el aprovechamiento de los fotones como alimento disponible al final del proceso. 1) Mandioca, tapioca (mandioca tostada), farinha o cassava ( Manihot esculenta) , que almacena sus reservas en tubérculos subterráneos, originario del Brasil; también las hojas son edibles después de hervir.goso por el ácido cianhídrico (HCN) que generan sus glucósidos; la enfermedad denominada gota es común en zonas donde la base de la alimentación son estos tubérculos. 631 228 kcal m año 34800 2) Banana 24000 3) Caña de azúcar 16100 4) Pastizales templados 14000 máx 5) Remolacha azucarera 3240 6) Papa ( Solanum tuberosum ) 2280 7) Zanahoria 2250 8) Trigo 890 9) Alfalfa 372 wodum kalle tomo 2 p 228 MGHS&TE Como regla general, los rendimientos son del 1 %. Los tres primeros rendimientos son típicos de cultivos tropicales, zona del planeta donde la incidencia de fotones es mucho mayor. Los reinos biológicos que no disponen de Cloroplastos, utilizan la tecnología anaeróbica de Embden, Meyerhof y Parnas o la tecnología aeróbica de Krebs., El orgánulo u organela que se usa es la Mitocondria por su mayor eficiencia, que es muy baja frente a la vegetal: Ganado vacuno 30 En las fábricas fotosintéticas la reacción principal, aclarada por C.B. van Niel, es CO 2 + 2 H 2 A ---------->>- (CH 2 O) + H 2 O + 2A existiendo dos grandes tipos según lo que sea A. Si A es oxígeno, H 2 A es agua, la fuente de 2 A que se interpreta como oxígeno molecular, O 2 . Se trata de la fotosíntesis del agua. El paréntesis son carbohidratos o sean azúcares. Si A es azufre, H 2 A es sulfuro de hidrógeno y 2A son dos átomos de azufre. Se trata de la fotosíntesis del SH 2 , típica de las primitivas bacterias sulfurosas verdes, que inventaron uno de los citocromos primitivos. CONCLUSIONES RAZONADAS Previo Siguiente
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