JURITEXTO:
GUÍA JUVENIL
CUANDO BEBAS ALCOHÓL...CONTROLA !!

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{ PRESENTACIÓN } { HISTORIA } { DE DÓNDE...? } { BEBIDAS FERMENTADAS ? } { BEBIDAS DESTILADAS ? } { EFECTOS DEL ALCOHOL } { REFRANES } { CONSEJOS } { TASA ALCOHOLEMIA } { INTOXICACIÓN AGUDA }



  • PRESENTACIÓN

    Desde la presente GUIA JUVENIL se quiere incidir en la disminución de los problemas y riesgos derivados del consumo de alcohol entre la población en general y entre los jóvenes en particular.

    Estamos seguros de que beber alcohol con mucha precaución es la mejor forma de prevenir los problemas derivados del abuso de alcohol y otras drogas, ya que un uso descontrolado de las bebidas alcohólicas puede tener consecuencias dramáticas para muchas personas.

    El objetivo de esta GUIA informativa es favorecer una información sobre las bebidas alcohólicas, que ofrezca un punto de vista más cercano a la problemática de las mismas y que motive a adoptar decisiones más saludables relacionadas con un consumo responsable de las personas con respecto al alcohol.
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  • UN POCO DE HISTORIA

    El alcohol es una sustancia que en muy pocos casos es beneficiosa para nuestra salud y cuyo mal uso -o consumo en exceso- puede ser un veneno. Todas las culturas tienen una bebida alcohólica que a lo largo de la historia han utilizado en mayor o menor medida.

    En la actualidad hay una gran disponibilidad de todo tipo de bebidas alcohólicas en nuestra sociedad, así como una promoción social, cultural y publicitaria, que hace de ellas un factor de riesgo importante para la Salud de todos.

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  • DE DÓNDE SALEN LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS ?

    Todas las bebidas alcohólicas provienen de productos vegetales a los que se les aplica procesos de fermentación o destilación según la graduación alcohólica final que se quiera obtener de cada una de ellas.

    El contenido de alcohól puro por cada 100 centímetros cúbicos de líquido es lo que se conoce como Graduación Alcohólica y según el tipo de bebida tiene una graduación diferente.

    BEBIDA ALCOHÓLICA
    GRADUACIÓN APROXIMADA
    CERVEZA, SIDRA
    5 grados
    VINO, CAVA
    12 grados
    LICORES y AFRUTADOS
    23 grados
    COÑAC, GINEBRA, RON
    38 grados
    COMBINADOS, "CUBATAS"
    38 grados
    WHISKY, VODKA
    43 grados
    AGUARDIENTE
    50 grados

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  • QUE SON LAS BEBIDAS FERMENTADAS ?

    Las bebidas alcohólicas fermentadas son las que se producen a partir de un proceso natural de fermentación de los azucares y almidones que contienen los elementos vegetales y que pueden ser muy variados: uva, maiz, cebada, centeno, arroz...

    La cerveza es una de las primeras bebidas con contenido alcohólico que se conocen y el vino es la bebida más universalizada a lo largo de la historia, ya que su proceso de fabricación tiene miles de años en muchos lugares del mundo. Su graduación alcohólica se encuentra entre los 4 y los 20 grados, y la sidra es la bebida alcohólica con menos graduación.

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  • QUÉ SON LAS BEBIDAS DESTILADAS ?

    Las bebidas alcohólicas destiladas proceden de la fermentación de productos vegetales a los que se les aplica un proceso físico de calentamiento mediante un Alambique, lo que produce un líquido con una condensación de alcohol mucho mayor que el líquido de origen.

    Los Aguardientes son las primeras bebidas destiladas que se conocen y tanto su producción como su consumo a gran escala comenzó en Europa a partir del año 1900. Su graduación alcohólica es mayor de 20 grados y puede tener hasta 55 grados.

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  • CUADRO de EFECTOS SOBRE LA SALUD y el COMPORTAMIENTO

    Y SI TOMO MAS DE UNA COPA SEGUIDA...
    (Una copa equivale a un "cubata", un whisky o DOS cañas de cerveza)
    NUMERO
    DE
    COPAS
    CONTENIDO APROXIMADO DE ALCOHOL PURO
    (gramos de etanol)
    EFECTOS SOBRE LA SALUD
    Y EL COMPORTAMIENTO (*)
    TIEMPO DE ESPERA PARA CONDUCIR VEHICULOS
    Dos copas
    28 gramos etanol
    Se infravalora el efecto del alcohol sobre la capacidad de rendimiento. Se supera el límite del nivel de alcoholemia permitido para conducir.
    de 2 a 3 horas.
    Tres copas
    42 gramos etanol
    Sentimiento de euforia y falsa seguridad en sí mismo.
    de 3 a 4 horas.
    Cuatro copas
    56 gramos etanol
    Disminuye el sentido de la responsabilidad y aumenta las conductas impulsivas, agresivas y descorteses. El consumo diario de esta cantidad de alcohol durante más de un año puede conducir a la dependencia de alcohol.
    de 4 a 5 horas.
    Cinco copas
    70 gramos etanol
    		 Problemas serios de coordinación de movimientos y concentración de la vista.
    de 5 a 6 horas.
    Seis copas o más
    84 gramos o más
    Embriaguez con efectos narcóticos y confusión mental. Puede desembocar en coma etílico con necesidad urgente de ayuda médica.
    de 6 a 7 horas... o más

    (*) Los efectos del alcohól sobre nuestra salud no sólo dependen de la cantidad de alcohol ingerida, sino también de otros factores de tipo personal como el peso, la frecuencia del consumo, el nivel de tolerancia al alcohol, ser hombre o mujer, tener el estómago lleno o vacío de alimentos, el consumo simultáneo de otras drogas, etc. Como el alcohól es una droga depresora, ya que adormece los centros cerebrales que controlan las conductas, podrías sentirte progresivamente descontrolado y tu comportamiento volverse peligroso y arriesgado conforme vayas bebiendo.

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  • QUÉ LE DIJO EL MOSQUITO A LA RANA ?

    Entre el refranero español hay muchos refranes que hacen referencia al vino, que simboliza las bebidas alcohólicas en nuestra cultura, tanto para resaltar su valor frente a otras bebidas como para prevenir un consumo problemático del mismo.

    De entre los refranes populares que hay, a continuación elige el que tú crees que responde a la pregunta con que se inicia este apartado:

  • "Bebe el agua a chorros y el vino a sorbos"
  • "Más vale vino turbio que agua clara"
  • "Borrachera de agua, que la de vino es cara y sale a la cara"
  • "El agua para los sustos y el vino los gustos"
  • "El vino con agua, es salud del cuerpo y alma"
  • "Más vale morir en el vino que vivir en el agua"
  • "Quien con vino se acuesta, con agua almuerza"
  • "El primer vaso de vino, al segundo abre camino"
  • "El vino, desde que lo pisaron, por huir de los pies se sube a la cabeza"
  • "Un traguito de vino de cuando en cuando y vamos tirando"

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  • CONSEJOS CONTRA EL ALCOHÓL
    MUCHA MÁS AGUA, MUCHA MENOS RESACA

    Todos necesitamos del agua para vivir y cuanta más agua bebamos, mejor ayudaremos a nuestra salud, por lo que a la hora de consumir alcohol hay que tenerlo en cuenta:

  • En verano es necesario beber más cantidad de agua para evitar la deshidratación que produce el calor y nos hace sudar. Para calmar la sed es mucho mejor un refresco que cualquier bebida alcohólica.

  • Cuando bebas alcohol combínalo con agua o bebidas no alcohólicas con la finalidad de disminuir la cantidad de alcohol puro que introducimos en nuestro organismo.

  • Si te has excedido en el consumo de alcohol y a las pocas horas tienes trastornos producidos por la resaca, el mejor remedio es beber mucha agua para reponer líquidos en nuestro cuerpo, ya que el alcohol hace sudar para eliminarse del organismo.

    COMO BEBER MENOS ALCOHOL y REDUCIR RIESGOS

  • Beber a pequeños sorbos, haciendo durar más la bebida alcohólica.
  • Cuando bebas alcohol, hazlo disfrutando de su sabor y no por sus efectos.
  • Cambia el tipo de bebida alcohólica a otra de menor graduación de alcohol.
  • Aprende a rechazar bebidas con alcohol y alternalas con bebidas más saludables.
  • Solamente bebe alcohol despues de haber comido.
  • No mezcles bebidas alcohólicas de diferentes tipos y graduación.

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  • TASA de ALCOHOLEMIA
    CONTROLA TU VEHICULO, CONTROLA TU CONSUMO DE ALCOHOL

    Las bebidas alcohólicas influyen de forma negativa a la hora de conducir y está demostrado que cerca de la mitad de los accidentes de tráfico que hay en la actualidad se deben a la ingestión excesiva del alcohól por parte de los conductores de los vehículos.

    Si después de beber alcohol tienes que usar un vehículo, siempre es menos arriesgado sustituir el coste de tus últimas copas por el de cualquier servicio de transporte de viajeros.

    La concentración de alcohol en la sangre se conoce como Tasa de Alcoholemia y depende, fundamentalmente, de la cantidad de alcohol ingerido, el peso del bebedor y su sexo.

    En realidad no existen niveles de alcoholemia para conducir vehículos con seguridad, aunque en nuestro país el nivel máximo de alcoholemia permitido es de 0,5 gramos de alcohol puro por cada litro de sangre (0,25 miligramos en litro de aire).

    El hecho de conducir con niveles de alcoholemia superiores al permitido por la ley, o bajo los efectos de cualquier otra droga, es considerado en el nuevo Código Penal como un delito contra la seguridad del tráfico y será castigado con la pena de multa de tres a ocho meses y, además, al menos un a¤o de retirada del carnet de conducir. (Artículo 379 del Código Penal, según Ley Orgánica 10/1995).

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  • CÓMO ACTUAR ANTE UNA INTOXICACIÓN AGUDA DE ALCOHÓL ?

    La persona afectada generalmente no pide ayuda. Suele oler a alcohol y puede estar excitado, agresivo o adormilado.

    Es conveniente tener en cuenta que una aparente intoxicación etílica puede llegar a ser una sobredosis de alcohol que requiere una atención médica urgente para evitar un posible riesgo de fallecimiento.
    En cualquier caso es aconsejable:

  • No suministrar nunca alcohol ni medicamentos.
  • Intentar tranquilizar a la persona, teniendo en cuenta su potencial agresividad.
  • Llamar o llevarlo a un Centro Médico o Servicio de Urgencias para que lo atiendan.
  • Si está inconsciente, tiene convulsiones o ambas cosas, no darle de beber.
  • Si está en el suelo, mantenerle la cabeza ladeada para que no se ahogue en caso de vómito.

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    juritexto@iespana.es

    © IUDEX
    (Las Palmas, Abril de 1997-2003)

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