Menu Utama
Daftar Isi
|
|
 |
Resep Sederhana
"Tart Kentangku yang Pertama"
|
 i hari Natal ini, anda dapat memberikan pengalaman pertama bagi anak untuk membuat kue tart, terbuat dari kentang. Sangat sederhana, cepat dan sehat.
Bahan:
- 8-10 kentang (banyaknya kentang tergantung besar dan tebal tart yang anda kehendaki).
- Garam dan lada halus.
- Semangkuk besar air yang sudah dibubuhi garam.
- Mentega/butter.
Cara membuat:
- Panaskan oven 500 derajat F.
- Iris kentang tipis-tipis, masukkan ke dalam air yang sudah dibubuhi garam (supaya tidak hitam).
- Setelah semua diiris, tiriskan dan keringkan dengan tissue masak yang bersih.
- Taburkan sedikit garam dan lada.
- Lapiskan loyang berbentuk lingkaran dengan 2 sdm. mentega/butter.
- Susun irisan kentang berlapis-lapis / tumpuk-menumpuk.
- Taburkan mentega di atasnya dengan kuas kue pada tiap lapisannya.
- Teruskan tumpukan kentang sampai satu loyang penuh.
- Tutup loyang dengan tissue masak atau kain bersih, kemudian kompres/tekan dengan loyang lain.
- Angkat loyang penekan, taburkan kembali mentega di atas tumpukan kentang.
- Panggang selama 45 menit hingga kecoklat-coklatan. Angkat, diamkan selama 3 menit.
- Keluarkan tart dari loyang, sajikan di atas piring bulat yang tahan panas.
|
Tart Kentangku yang...