揭開紅龍果的奧秘
 

 

一、種苗:可以下列兩種方式培育
   ﹝一﹞種籽

   ﹝二﹞阡插 二、種植與管理

  ﹝一﹞土壤

  ﹝二﹞加水   ﹝三﹞施肥 三、結花苞 四、開花 五:結果 六:採果 七:果實成份與食用法                紅龍果成份統計表


序 成   份     每100g紅龍果中所含重量          功                                用
01 水份                                 82.5-83.0 g
02 脂肪                                 0.21-0.61 g
03 蛋白質                          0.159-0.229 g
04 磷                                  30.2-36.1 mg      有助細胞膜生成
05 維他命C                            8.0-9.0 mg      可使皮膚美白、細嫩、防黑斑
06 鈣                                     6.3-8.8 mg      可增加鼓質密度
07 纖維                                  0.7-0.9 mg      可預防便秘
08 鐵                                  0.55-0.65 mg      可預防貧血
09 維他命B3                      0.297-0.43 mg      可降低膽固醇
10 維他命B2                     0.043-0.045mg      可預防口角炎、增進食慾
11 維他命B1                     0.028-0.043mg      可抗神經炎
12 胡蘿蔔素                     0.005-0.012mg      為維他命A之前驅物質
                                                                  可促進眼睛健康
13 其他                                 0.54-0.68 g

                                                                                                         ﹝註1﹞

﹝註1﹞仙人掌蜜果,台灣仙人掌蜜果推廣中心,9頁。

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