《作法》將新鮮果肉加鮮奶、蜂蜜,以果汁機打碎直至種籽細
碎並散發出特有香味即成紅龍鮮果汁,因種籽內富含
不飽和脂肪酸、抗氧化物質及各種霉等營養素,因而
喝了除可消暑解渴並能促進女性乳腺發達,可當保健、
美容、養顏之聖品。﹝註2﹞
二、紅龍果翠綠汁
《作法》將新鮮莖條絞汁加蜂蜜,可治療膽固醇過高、尿酸過多。
﹝註2﹞
三、淡鹽鮮果
《作法》將新鮮果肉加少許鹽巴食用,可代替穀類的攝取量,
有瘦身功用。﹝註2﹞
四、紅龍果茶
《作法》將紅龍果花晒乾後,沖或煮開﹝或加少量冰糖﹞即可,
有降低血糖功用。﹝註2﹞
五、紅龍果美食
《作法》1.以晒乾紅龍果花燉排骨
2.將新鮮紅龍果花當蔬菜炒食
3.將新鮮紅龍果花加蛋煮湯
4.以新鮮紅龍果花取代大白菜以煮開陽白菜方式烹煮
5.以新鮮紅龍果花煮火鍋、煮大鍋菜
6.以新鮮紅龍果花蕊或果肉製作涼拌食物
以上各道美食,皆帶有紅龍果特有的黏性,都將是在各大餐廳
所無法享受得到的健康美食。