Dunavski valovi
Potrebno je:

Tijesto:

Krema:
320 g brasna 7,5 dl mljeka
250 g margarina 2 kesice pudinga od vanilije
250 g secera 200 g margarina
6 jaja 2 vanilin secera
1 prasak za pecivo 2 kasike secera
1 dl mljeka
2-3 kasike kakaa u prahu

Glazura:
7 dl visanja bez kostica iz kompota 100 g cokolade za kuvanje
100 g secera
Priprema:
Maslac i secer pjenasto izmijesajte, dodajte zumanjke i mljeko, a nakon toga brasno pomjesano sa praskom za pecivo. Na karaju lagano umijesajte snijeg od bjelanjaka. Polovicu smjese ulijte u namastenu i brasnom posutu tepsiju 30x30 cm, a u preostalu masu umijesajte kakao i cimet, pa je prelijte preko zute smjese u tepsiji. Po tome rasporedite ocijedjene visnje. Pecite u zagrijanoj pecnici oko 30 minuta na 180ºC. Dok se biskivt pece pripremite kremu.

Prasak za puding izmjesajte sa secerom, vanilin secer i s malo hladnog mljeka, a ostalo mlijeko stavite da provri. Dodajte mu razmuceni puding i kratko kuhajte. Sklonite ga sa vatre,  ohladite i zatim umjesajte maslac, koji ste prije toga pjenasto izmutili sa 2 kasike secera u prahu. Pripremljenu kremu rasporedite po ohadjenom  biskvitu i sve zatim prelijte glazurom od cokolade.

Za glazuru sve sastojke otopite i prelijte preko kolaca.
 

1