Kolac od maka

 

Potrebno je:

4 jajete 

4 soljice secera 

6 soljica brasna

1 prasak za pecivo

2 solje ulja i 

1 jogurt

 

Priprema:

Penasto mutiti jaja sa secerom, dodati prasak za pecivo i brasno,

a na kraju jogurt. Zamesiti glatko testo i podeliti ga na polovine.

Jedan deo rastanjiti i staviti u podmazan i brasnom posut pleh.

Staviti u zagrejanu pecnicu da se malo zapece, pa preko testa preliti

mak koji je prokuvan u malo mleka sa secerom. Odozgo staviti

drugu polovinu testa i vratiti kolac u pecnicu da se ispece. 

Ohladen kolac seci na kocke i posuti secerom u prahu.