|
|
|
Rolat Pavlova |
| Potrebno je: | |
| 4 bjelanceta | |
| 125 g secera | |
| slatka pavlaka | |
| svjeze voce | |
| secer u prahu | |
| Priprema:
Dobro ulupati bjelance i zatim postepeno dodavati secer. Mutiti dok bjelance ne bude tvrdo ulupano. Tepsiju za rolat obloziti sa masnim papirom i bjelanjak izliti na papir, poravnati ga tako da bude glatka povrsina i staviti da se pece na 200° C oko 10 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti u tepsiji oko 2 minuta pa tek onda iskrenuti na masni papir koji smo stavili na krpu. Premazati koru sa ulupanom slatkom pavlakom i staviti seckano svjeze voce. Uz pomoc krpe umotati rolat i drzati u frizideru do sluzenja. Odozgo mozete posuti secer u prahu, ili staviti slag vec po vlastitom izboru. |
|
|
