Snezne pahuljice
POTREBNO:
110 g maslaca,
40 g secera,
110 g brasna,
50 g oraha,
malo soli,
1 stapic vanile,
šecer u prahu pomešan sa vanilin šecerom
PRIPREMA:
Maslac omekšajte na sobnoj temperaturi i ulupajte ga dok sasvim ne omekša. Dodajte šecer i dobro promešajte. Štapic vanile prepolovite po dužini, semenke iz sredine sastružite i dodajte u smesu od maslaca. Prosejte zajedno brašno i so. Postupno dodajte brašno u smesu od maslaca mešajuci drvenom kasikom. Zatim, brzo mešajuci, dodajte sitno mlevene orahe. Od testa oblikujte kuglice. Kuglice poslažite na tepsiju prekrivenu masnom folijom. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite kuglice 10-12 minuta dok ne poprime zlatnu boju. Na tanjir sipajte šecer u prahu pomešan s vanilin-šecerom i pečene kuglice, još vruce, uvaljajte u šecer tako da budu potpuno bele.

Maslac ili margarin? S maslacem kuglice su ukusnije, ali se s margarinom lakše oblikuju.

 

1