BIJELA PITA
 
Ispeci dvije kore od lisnatog tijesta.
Umutiti 5 jaja (posebno bijelanjak, posebno zumanjak)
4 kasike brasna,
80 g mljevenog oraha,
1-2 kasike kakaa,
1 prasak za pecivo i
2 vanili secera.
 
KREMA:
1/2 l mljeka,
5 kasika brasna,
200 g secera skuhati kao puding.
 
U hladnu kremu dodati 1 margarin i malo ruma. Redjati lisnato tjesto, krema, biskvit, lisnato tjesto.
Na vrh posuti sa secerom u prahu

 

 
1