CEVAPI 3/4 junetine 1/4 svinjskog mljevenog mesa ( po mogucnosti ne od buta, jer se skuplja pri pecenju) Dodati sol, biber i bijeli luk u prahu. ( u nedostatku bilelog luka u prahu, moze se naseckati bijeli luk i preliti sa malo mljeka, i ostaviti da odstoji jedno sat,dva. Zatim se uzme kriska kruha i natopi sa tim mljekom i umjesa u smjesu. Mljeko izvlaci aromu iz bijelog luka a cevapi nece biti zilavi.) Smjesu treba dobro izmjesati i praviti cevape. Napravljene cevape valja malo ostaviti u frizideru prije pecenja, ali nije obavezno. Serviraju se uz nasjeckan crni luk PRIJATNO!!!!
CEVAPI
3/4 junetine
1/4 svinjskog mljevenog mesa
( po mogucnosti ne od buta, jer se skuplja pri pecenju)
Dodati sol, biber i bijeli luk u prahu.
( u nedostatku bilelog luka u prahu, moze se naseckati bijeli luk
i preliti sa malo mljeka, i ostaviti da odstoji jedno sat,dva. Zatim se
uzme kriska kruha i natopi sa tim mljekom i umjesa u smjesu. Mljeko
izvlaci aromu iz bijelog luka a cevapi nece biti zilavi.)
Smjesu treba dobro izmjesati i praviti cevape.
Napravljene cevape valja malo ostaviti u frizideru prije pecenja,
ali nije obavezno.
Serviraju se uz nasjeckan crni luk
PRIJATNO!!!!
