igorova torta

10 jaja

dobro umutiti bjeljanjak, pa postepeno dodavati zumanjak.

Kad je dobro umuceno dodati

10 kasika secera

20 dkg mljevenih oraha

4 kasike brasna

sve postepeno mjesati rucno. hladno razrezati na 3 djela

krema:

skuhati 4 kasike brasna u 1/2 l mljeka

paziti da se ne zgrusa i kuhati dok ne bude dosta gusto

U vruce umjesati 10 dkg cokoladi i ostaviti da se ohladi

Posebno umutiti 1 margarin i 10 dkg secera u prahu i

1 vanili secer. Kad se sve dobro ohladi sastaviti i filovati tortu

U kremu se mogu staviti i orasi