Matéria prima indispensável para qualquer boa equipe de futebol, o Grêmio em sua longa história tem contado com inúmeros craques em seu elenco.
Sisson, Lara, Foguinho, Airton, Sérgio Lopes, Everaldo Marques da Silva, Renato Portaluppi, Baltazar, Jardel e Ronaldinho - só para citar alguns - são exemplos de craques notáveis na história do time.
- Eurico Lara - atuou na década de 30 ficando famoso por sua técnica apurada. Homenageado na letra oficial do Hino do Clube, na sexta estrofe é citado "Lara o craque imortal soube o teu nome elevar..". Faleceu em 1935 vitima de problemas pulmonares.
- Airton Ferreira da Silva - tornou-se conhecido como "Pavilhão" por ter seu passe comprado do Força e Luz de Porto Alegre e pago mediante a cessão de um pavilhão que havia no Estádio da Baixada. Atuou nos anos 50-60 como zagueiro da equipe com grande sucesso.
- Everaldo Marques da Silva - Lateral esquerdo nas décadas de 60/70, participou da Seleção Brasileira responsável pela conquista do Tricampeonato Mundial no México em 1970. A estrêla dourada na bandeira oficial do clube é uma homenagem a esta conquista.
- Sérgio Lopes - Atuava na meia cancha nas décadas de 50/70 fazendo uma parceria famosa com Cléo. A extrema precisão com que executava lançamentos a grande distância valeu-lhe o apelido de "Fita Métrica". Seu estilo de jogo lembrava muito o também imortal Ademir da Guia.