Nascida em Waco (Texas) e criada em Killeen, Jennifer Love Hewitt tornou-se membro do Texas Show Team e, aos nove anos, fez uma turnê pela Rússia. Aos dez, mudou-se para Los Angeles e começou a fazer comerciais, como o da marca L.A. Gear, junto com o Michael Jordan.
Atuou nas séries "McKenna", "The Byrds of Paradise", "Shaky Ground" e "Kids, Incorporated". Participou dos filmes "I Know What You Did Last Summer" (Eu sei o que vocês fizeram no verão passado), "I Still Know What You Did Last Summer" (Eu ainda sei o que vocês fizeram no verão passado), "The Suburbans", "Can't Hardly Wait" (Mal Posso Esperar), "Urban Legends" (Lenda Urbana), "House Arrest" e "Sister Act 2: Back in the Habit" (Mudança de Hábito 2), além da comédia romântica "Cupid's Love", em que atuou e foi produtora executiva. Na série Party of Five, Jennifer faz Sarah Reeves.
Jennifer também é cantora. Seu primeiro disco "Love Songs" saiu em 1992. O segundo, "Let's Go Bang", saiu logo antes de estrear Party of Five e o terceiro, "Jennifer Love Hewitt", saiu no final de 1996. Além desses discos, Jennifer também lançou um single chamado "Dancing Queen".
Atualmente mora em Los Angeles, com sua mãe e dois gatos: "Haylie" e "Don Juan DeMarco" (em homenagem ao seu filme favorito).