La Colegiata de San Luis, modelo para la arquitectura jesuítica en Castilla, fue trazada por Rodrigo Gil de Hontañón y construída por Juan Vega y Pedro de Tolosa en el s. XVI, la fachada muestra el énfasis de la desnudez escurialense. Su interior es de una sola nave con capillas entre contrafuertes. El Retablo Mayor fue trazado por Juan de Herrera y ejecutado por Juan Sanz de Torrecilla en 1579. Capilla de reliquias y museo histórico-artístico.