NUTRIMENTOS

NIVELES DE DDR/DSR

ANTAGONISTAS

PARTES DEL CUERPO Y FUNCIONES QUE AYUDA

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA Y USOS BENÉFICOS

Vitamina A: retinol y beta-carotenos.  Más eficaz con vitaminas C, D, E, complejo B, calcio, fósforo, zinc

DDR: 5,000

DSR: 1,000-2,500

Toxicidad: 50,000 UI

Síntomas: pèrdida del cabello.  No hay toxicidad para el betacaroteno

Cafeína, alcohol, aceite mineral, exceso de hierro, tabaco, rayos ultravioletas

Ojos, salud de la piel, membranas mucosas, crecimiento del cabello y de los huesos, resistencia a la infección, dientes, encías, embarazo y lactancia, antioxidante

Ceguera nocturna, ojos irritados, trastornos en los dientes y las encías, susceptibilidad a los resfriados, virus e infecciones, sinusitis y afecciones respiratorias, asma, bronquitis, alergias, cistitis, piel seca, eccema, acné, psoriasis, manchas, inapetencia, fatiga, jaquecas.

Complejo B: todos los componentes de la familia vitamínica B. Es mejor tomar todas las vitaminas B juntas.

DDR:

DSR: 10-60 mg

Cafeína, alcohol, azúcares, tabaco, transpiración

Energía, metabolismo de los alimentos y la digestión, salud intestinal, crecimiento, formación saludable de la sangre, mantenimiento de los músculos

Estrés, trastornos nerviosos, fatiga, dolor de cabeza, hipogrucemia, anemia, alergias, acné, piel seca, insomnio, cabello seco o pérdida del cabello, dificultades de la menstruación, problemas digestivos.

B1: Tiamina  Más eficaz con vitaminas C, E, B2, complejo B, manganeso

DDR: 1.5 mg

DSR: 10-60 mg

Estrés, tabaco, cafeína, fiebre, alcohol, antibióticos, operaciones quirúrgicas

Sistema nervioso, energía, cerebro, crecimiento, músculos, corazón, digestión y metabolismo de los alimentos, salud intestinal, boca, oídos, apetito, formación de la sangre, circulación, aprendizaje

Estrés, irritabilidad, nerviosismo, depresión, fatiga, diarrea, estreñimiento, indigestión, anemia, inapetencia.

B2: Riboflavina.  Más eficaz con vitaminas B6, C, complejo B, niacina

DDR: 1.7 mg

DSR: 10-60 mg

Alcohol, azúcar, tabaco, cafeína

Salud de los ojos, del pelo, la piel y la boca, metabolismo de los alimentos, formación de glóbulos rojos y de anticuerpos, oxigenación de las células, crecimiento.

Heridas y molestias en la comisura de los labios, lengua dolorida, pie de atleta, acné, cutis grasoso, falta de crecimiento visión desminuida, nerviosismo, ojos irritados, estrés, indigestión, calvicie.

B3:  Niacina o niacinamida.  Más eficaz con vitaminas C, B1, B2, complejo B, fósforo.

DDR: 20 mg

DSR: 20-500 mg

Estrés, azúcar,  cafeína, alcohol, antibióticos, traumatismos

Metabolismo de los alimentos (especialmente del azúcar), sistema nervioso, digestión, glándulas suprarrenales, hormonas sexuales, lengua, mejora la circulación.

Hipertensión, insuficiencia circulatoria, frío en las extremidades, calambres en las piernas, jaquecas, depresión, nerviosismo, fatiga, pelagra, acné, erupciones de la piel, mala digestión, aftas, mal aliento.

B5: Ácido pantoténico.  Más eficaz con vitaminas B12, B6, C, complejo B, ácido fólico, biotina

DDR: 10 mg

DSR: 40-100 mg

Estrés, cafeína, alcohol, antibióticos, carne, insecticidas

Glándulas suprarrenales (resistencia al estrés), digestión, metabolismo de los alimentos, piel, nervios, crecimiento, energía, convulsiones, formación de anticuerpos, utilización de las vitaminas.

Estrés, glándulas suprarrenales débiles, alergias, nerviosismo, úlceras duodenales, agotamiento, artritis, vértigos, trastornos de la digestión, encanecimiento, pérdida del cabello, hipoglucemia, crecimiento retardado, envejecimiento prematuro, anomalías de la piel.

B6: Piridoxina.  Más eficaz con vitaminas F, C, complejo B, potasio, magnesio

DDR: 2 mg

DSR: 10-60 mg

Rayos X, cafeína, alcohol, tabaco, píldoras anticonceptivas

Nervios, sangre, anticuerpos, músculos, piel, salud, equilibrio del sodio y el potasio, metabolismo de los alimentos y digestión, control de peso, glóbulos rojos.

Estrés, nerviosismo, depresión, insomnio, irritabilidad, vértigos, exceso de peso, diurético, colesterol alto, arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias), acné, hipoglucemia, anemia, náuseas del embarazo, bursitis.

B12:  Cobalamina.  Más eficaz con vitamina C, complejo B, potasio, ácido fólico, calcio.

DDR: 6 mg

DSR: 20-100 mg

Laxantes, cafeína, alcohol, tabaco

Sistema nervioso, ayuda al hierro a formar los glóbulos rojos, crecimiento, apetito, metabolismo de los alimentos, longevidad de las células.

Anemia perniciosa, debilidad general, fatiga, pérdida del apetito, nerviosismo, alergias, estrés, herpes, degeneración de los nervios, exceso de peso, dificultades para caminar y hablar.

Biotina: Parte del complejo B.  Más eficaz con vitaminas C, B12, complejo B, ácido fólico

DDR: 300 mcg

DSR: 100-200 mcg

Oxidación, alcohol, cafeína, antibióticos, clara de huevo cruda.

Metabolismo de los alimentos, crecimiento de las células y del cabello, utilización del complejo B, producción de ácidos grasos, conversión de ácidos nucléicos.

Dolores musculares, agotamiento, depresión, pérdida del cabello, cabello seco o encanecimiento, dermatitis, inapetencia.

Inositol:  Parte del complejo B.  Más eficaz con vitaminas Cm B1, B2, B12, complejo B, fósforo, colina, ácido linoleico.

DDR: 60 mg

DSR 50-300 mg

Azúcar, cafeína, alcohol, antibióticos

Disminuye el colesterol, metabolismo de las grasas y del colesterol, arteriosclerosis, estreñimiento, exceso de peso.

Insomnio, eccema, pérdida del cabello, afecciones de los ojos, colesterol alto, arteriosclerosis, estreñimiento, exceso de peso.

D (forma natural) colecalciferol.  Más eficaz con vitaminas A, C, fósforo, calcio, colina.

DDR: 400 UI

DSR: 400-800 UI

Aceite mineral

Formación de los dientes y los huesos, absorción de calcio, asimilación del fósforo, nervios, tiroides, coagulación de la sangre.

Dientes y huesos débiles, enfermedades óseas, caries, gingivitis, nerviosismo, insuficiencia metabólica, debilidad muscular, diarrea, eccema, psoriasis, artritis.

E: d-alfatocoferol (no DI-alfa)  Más eficaz con vitaminas A, C, F, complejo B, manganeso, selenio.

DDR: 30 UI

DSR: 50-800 UI

Las  personas de edad y los enfermos cardiacos no deben empezar con una dosis alta.

Oxidación, aceites y grasas rancios, aceite mineral, cloro, píldoras anticonceptivas, contaminación del aire, hierro inorgánico (sulfato ferroso y cloruro ferroso)

Aflujo de sangre al corazón, circulación, antioxidante (retarda el envejecimiento y preserva las grasas y los aceites), retarda la coagulación de la sangre, reproducción, oxigenación celular, próstata, mantenimiento capilar y de la sangre, mantenimiento de los músculos y nervios, piel y cabello saludables, protección pulmonar.

Enfermedades del corazón, paro cardiaco, arteriosclerosis, colesterol alto, depósitos de calcio, distrofia muscular, aumento del tamaño de la próstata, impotencia, esterilidad, problemas de la menstruación y de la menopausia, aborto, cistitis, trombosis, flebitis, várices.

Ácidos grasos insaturados.   Más eficaces con vitaminas E, A, D, C, fósforo.

DDR: 2 cucharadas

DSR: 10% del total de calorías ingeridas

Radiación, oxidación (aire), aceite mineral.

Salud de la piel y del cabello, órganos sexuales, glándulas, membranas mucosas, crecimiento, previene el aumento el colesterol, lubricación y elasticidad de la piel.  Fuentes alimentarias: Germen de trigo y aceites vegetales, semillas, aceite de hígado de bacalao.

Trastornos de la piel seca, eccema, psoriasis, acné, cabello seco, caspa, colesterol alto, enfermedades del corazón, artritis reumatoidea, cálculos de la vesícula, diarrea, menopausia.

Colina:  Parte el complejo B.  Más eficaz con vitamina A, complejo B, ácido linoleico, inositol

DDR: 60 mg

DSR: 50-250 mg

Azúcar, alcohol, cafeína, insecticidades

Cabello, timo, regulación de la vesícula biliar y del hígado, control del peso, metabolismo de las grasas, transmisión nerviosa, arterias saludables, reduce el colesterol.

Colesterol alto, endurecimiento de las arterias (arteriosclerosis), hipertensión, cirrosis, pérdida del cabello, úlceras estomacales, cálculos de la vesícula, oídos que zumban, vértigos, exceso de peso.

Ácido fólico: Parte del complejo B.  Más eficaz con vitaminas B12, C, complejo B, biotina, ácido pantoténico.

DDR: 400 mcg

DSR: 400-2000 mcg

Cafeína, alcohol, sulfonamidas.

Piel, cabello, intestinos, proteínas, metabolismo, músculos, restauración del color del cabello, protector solar natural.

Anemia, deficiencia de vitamina B12, fatiga, problemas de la menstruación, defectos de nacimiento, desórdenes reproductivos, diarrea, estrés, encanecimiento y pérdida del cabello.

Paba: Ácido paraaminobenzoico.  Más eficaz con vitamina C, complejo B, ácido fólico.

DDR: 10 mg

DSR: 10-100 mg

Cafeína, alcohol, sulfonamides.

Piel, cabello, intestinos, proteínas, metabolismo, músculos, restauración del color del cabello, protector solar neutral.

Fatiga (especialmente después del ejercicio físico), encanecimiento, manchas oscuras en la piel, actividad intestinal escasa, producción de ácido fólico, anemia, dolores e cabeza.

C:  Ácido ascórbico.  Más eficaz con todas las vitaminas, minerales y bioflavoniodes.

DDR: 50-100 mg

DSR:  250-3,000 mg

Se han hecho estudios en donde se consumen 7,000 mg con deportistas y resulta conveniente la dosis, sin embargo hay personas que de 5,000 a 15,000 mg pueden presentar diarrea

Estrés, alcohol, cafeína, tabaco, mercurio, fiebre, exceso de cocción, aspirina, cortisona, pasterurización, contaminación, sulfonamidas, transpiración

Dientes, encías, huesos, sangre y vasos sanguíneos, resistencia a la infección, producción de colágeno, asimilación de hierro, curación de heridas, protección (antioxidante, ayuda a la longevidad), glándulas suprarrenales.

Susceptibilidad a las infecciones (resfriados, virus, grupe, etc.) alergias, estrés, anemia, ruptura de vasos sanguíneos (hemorroides nasales), encías, que sangran, caries dentales, arteriosclerosis, cistitis, artritis.

 VITAMINA K

DDR:  30-100 mcg

Aceite mineral, grasas rancias, rayos X, antibióticos, aspirina

Absorción de bilis, crecimiento, longevidad de las células, promueve la coagulación de la sangre, funcionamiento del hígado.

Hemorragias y flujos de sangre prolongados, hemofilia, hmorragias nasales, menstruación prolongada, abortos y enfermedad celular..

Bioflavonoides:  rutina, hesperidina.  Más eficaces con vitamina C, calcio, magnesio.

DDR: 500 mg

DSR: 50-500 mg

Estrés, fiebre alta, alcohol, tabaco, aspirina, exceso de sal, cortisona, contaminación del aire.

Fortalecimiento de los vasos sanguíneos y capilares, resistencia a la infección, tejidos conjuntivos, utilización de la vitamina C.

Golpes, hemorragias nasales, hemorroides, várices,  úlceras duodenales, abortos, resfriados.

NUTRIMENTOS

NIVELES DE DDR/DSR

ANTAGONISTAS

PARTES DEL CUERPO Y FUNCIONES QUE AYUDA

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA Y USOS BENÉFICOS

Calcio: Más eficaz con vitaminas A, C, D, F, magnesio, fósforo, hierro, manganeso

DDR: 800-1,200 mg

DSR: 800-1,500 mg

Estrés y falta de ejercicio

Huesos, dientes, ritmo cardíaco, resistencia, coagulación de la sangre, utilización del hierro y relajación de los nervios

Músculos doloridos, dolor de espalda, calambres musculares, tensión premenstrual, problemas de la menopausia, uñas y huesos quebradizos, enfermedad ósea, trastornos nerviosos, insomnio, palpitaciones cardiacas, artritis, afecciones de los dientes y las encías.

Cromo

DDR: 50-200 mcg

DSR: 100-300 mcg

Contaminación del aire, azúcar, metabolismo

Niveles de azúcar en la sangre, aumenta el efecto de la insulina, sistema circulatorio, metabolismo de la glucosa (energía) glándulas tiroides y suprarrenales

Intolerancia a la glucosa, hipoglucemia, diabetes, arteriosclerosis.

Cobre.  Más eficaz con zinc, cobalto, hierro, vitamina C.

DDR: 2-3 mg

DSR: 0.5 – 2 mg

Exceso de zinc

Enzimas, elastina, glóbulos rojos, color de la iel y el cabello, formación de los huesos, absorción del hierro, proceso de curación.

Anemia perniciosa, debilidad general, piel ulcerada, dificultades respiratorias, crecimiento retardado.

Yodo

DDR: 150 mcg

DSR: 100-255 mcg

Ninguno

Tiroides, tasa metabólica, metabolismo de las grasas, producción de energía, cabello, piel, uñas, dientes, crecimiento, dicción, desarrollo mental.

Bocio, hipotiroidismo, hipertiroidismo, obesidad, arteriosclerosis, extremidades frías, irritabilidad, cabello seco.

Hierro.  Más eficaz con vitaminas C, B12, B6, ácido fólico, cobre, fósforo, calcio, ácido clorhídrico.

DDR: 18 mg

DSR: 15-30 mg

Café, hemorragias, exceso de zinc y fósforo, diarrea

Hemoglobina, mioglobina, metabolismo proteínico, energía,  oxígeno para las células musculares, estrés, resistencia a la enfermedad, crecimiento, salud de la piel, uñas, dientes y huesos

Anemia, pérdida de sangre, fatiga, piel pálida, problemas menstruales, uñas quebradizas, dificultades respiratorias, estreñimiento, colitis.

Magnesio.  Más eficaz con vitaminas C, D, B6, calcio, fósforo, proteína

DDR: 400 mg

DSR: 300-500 mg

Alcohol, diuréticos, colesterol alto

Nervios, absorción de calcio y vitamina C, huesos, arterias, músculos, dientes, corazón, memoria, equilibrio ácido-alcalino, metabolismo del azúcar en la sangre (energía)

Depósitos de calcio, cálculo renales, arteriosclerosis, trastornos cardiacos, coágulos de sangre, nerviosismo, irritabilidad, agotamiento, contracciones musculares, confusión, convulsiones (epilepsia), caries, huesos débiles (osteoporosis), acidez estomacal.

Manganeso.  Más eficaz con vitaminas B1, E, calcio, fósforo

DDR: 2.5-5 mg

DSR: 5 mg

Exceso de fósforo y calcio

Activación enzimática, metabolismo de grasas e hidratos de carbono, huesos, hormonas sexuales, crecimiento, bazo, cerebro, páncreas, corazón

Vértigos, diabetes (intolerancia a la glucosa), pérdida de coordinación muscular, trastornos glandulares, pérdida auditiva o ruidos, impotencia sexual y esterilidad.

Fósforo.  Más eficaz con vitaminas A, D, F, calcio, ácido clorhídrico, hierro, proteína.

DDR:

DSR:

Antiácidos, azúcar, exceso de grasas, aluminio, magnesio, hierro.

Formación de huesos y dientes, crecimiento y restauración de las células, cerebro, actividad nerviosa y muscular, energía, utilización de las vitaminas, metabolismo de los alimentos, metabolismo del azúcar y el calcio, contracciones del corazón.

Enfermedad ósea, desórdenes nerviosos, estrés, debilidad, fatiga, afecciones de los dientes y las encías, atrofia del crecimiento, problemas de peso, respiración irregular.

Potasio.  Más eficaz con vitamina B6 y sodio.

DDR: 1,500

DSR: 100-500 mg

Diuréticos, cafeína, alcohol, laxantes, estrés, cortisona, exceso de sal y azúcar, vómitos.

Funciones del riñón, ritmo cardiaco, contracción muscular, piel, alcalinidad, reacciones enzimáticas, nervios, equilibrio del potasio y el sodio

Ritmo cardiaco irregular, toxicidad renal, nerviosismo, insomnio, piel seca, acné, daños musculares, debilidad general, hipertensión sanguínea.

Selenio (unido a la levadura)  Más eficaz con vitamina E.

DDR: 50-200 mcg

DSR: 50-200 mcg

Toxicidad: 500 mcg

Envenenamiento con mercurio

Elasticidad de los tejidos, cuero cabelludo, metabolismo, crecimiento, antioxidante, fertilidad,sistema inmunitario, neutraliza los carcinógenos, función pancreática.

Envejecimiento prematuro, insomnio, falta de elasticidad, caspa, arteriosclerosis, disminución de las funciones sexuales masculinas.

Zinc.  Más eficaz con vitamina A, cobre, calcio, fósforo

DDR: 15 mg

DSR: 20-50 mg

Carencia de fósforo, alcohol, exceso de calcio

Órganos sexuales, cerebro, cabello, próstata, piel, síntesis del ADN y del ARN, curación de heridas y quemaduras, digestión y metabolismo, utilización del complejo B.

Afecciones de la próstata, pérdida del sentido del gusto, inapetencia, esterilidad, fatiga, crecimiento retardado, diabetes, infecundidad, madurez sexual retrasada.

Sodio

DDR: 1,100 MG

DSR: ninguna

Cloro, carencia de potasio, diuréticos

Nivel normal de fluido celular, presión osmótica celular, contracción muscular apropiada, equilibrio alcalino, sangre, linfa

Pérdida de peso, alcalosis, calambres musculares, deshidratación, lengua seca.  Síntomas de exceso:  Presión arterial alta, insuficiente asimilación proteínica, retención de líquidos (edema) sed, insomnio, nerviosismo, irritabilidad.

Cloro  (El exceso destruye la vitamina E y la flora intestinal)

DDR: 500 mg

DSR: ninguna

Digestión proteínica, depuración del hígado, producción de ácido clorhídrico, equilibrio ácido-alcalino, presión osmótica celular, destruye parásitos y bacterias nocivas en el estómago.

Pérdida del cabello y de los dientes, disminución de las funciones digestivas, deficiente contracción muscular.