孕妇应该吃些什么? |
《环球健康生育中心》主任:杨医生 20/6/2004
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几乎每天都有我的患者朋友,打电话向我询问这个问题。有一些是新怀孕的病人,有一些是正在安胎的妇女。我也总是耐心的一遍一遍向他们解释,因为从祖国中医的观点,孕妇的饮食直接影响腹中胎儿的发育和孕妇的身体健康。那么,怀孕的妇女到底应该吃些什么呢? 首先:孕妇的饮食营养要全面,不要偏食。有一些孕妇喜欢吃一些稀奇古怪的东西,比如突然想吃酸辣的东西,突然想吃某一家的小炒。我曾经有一个孕妇朋友,有天晚上硬逼着老公开车2小时,跑到云顶山脚下,就为了吃一份以前曾经吃过的酸辣螃蟹。中国的一些古书上面也有记载一些孕妇喜吃酸辣。但是从现代医学讲,如果孕妇过于单一的摄取某一种饮食,就会发生某些营养素的缺失,或者叫营养失衡。对于一些微量元素的缺乏,现代医学也认为会导致孕妇的营养不良,甚至会产生妊娠贫血症,妊娠软骨病。对于胎儿来说,孕妇的营养素缺乏或者说不均衡,也会造成腹中胎儿的发育不良,甚至进一步造成流产,早产,胎死腹中,或者生出之后产生各种先天不足的疾病。现在夫妇,都希望自己的孩子发育正常,智力超群,但是,如果孕妇在胎儿发育时期的营养跟不上就会造成胎儿的蛋白质不饱和脂肪酸缺乏,最终造成婴儿脑组织发育不良,智力比较缓慢或者低下。这是大家所不愿意见到的情况,所以,孕妇营养的第一个要点是营养要全面。 第二点:孕妇的饮食要吃够。我有许多患者朋友,害怕自己吃得太多,以后生了孩子体重无法恢复原来的苗条身段,所以在怀孕期间不让自己吃饱,这种方法一方面不会为生育之后身体的恢复创造条件,更重要的是,没有给胎儿提供足够的营养,从而引起胎儿发育得不健全,如果产生了这种结果,以后就是给孩子吃再多得好东西,也很难补得回来。所以孕妇在怀孕的期间要注意使用富含蛋白质脂肪淀粉以及维生素各种矿物质的食物。比如多食用蛋,奶,豆制品,植物果实,蔬菜水果,肉,鱼。对于有一些因为宗教原因而素食或者不食特定饮食的朋友,就需要咨询医生,对于比较缺乏的营养物质进行补充,比如素食者应该是比较缺乏一种牛黄酸类的物质,可以请你的 医生单列一些补充食物,以免影响孩子的视力和智力的发育。 第三点:孕妇的饮食营养要搭配。比如,要注意粗、细粮搭配。粗粮中的蛋白蛋和维生素含量比细粮高,所以这些食物虽然不如细粮好吃,仍然要吃一些。还要适当多吃富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类。豆类及豆制品中富含植物蛋白质,且价廉物美,可以和动物蛋白质一起吃,这样可起互相补充各自的营养不足。另外,还要适当增加瓜果、蔬菜。这些副食含有丰富的维生素及微量元素,对胎儿的发育也很有利。蔬菜不要煮太长时间,也不要刻意挤去菜汁,那样会降低营养价值。同时还要注意瓜果、蔬菜的农药污染,使用之前一定要清洗干净,或者使用市售活氧机彻底清除农药,以免危害胎儿和孕妇的健康。另外,对于微量元素的补充,也很重要。比如,一些孕妇需要按照医生的意见补充一些硫酸亚铁,钙质。家居饮食可以自炖一些骨头汤,鱼汤,并注意放一些醋,这样可以增加钙质的吸收,促进胎儿骨骼发育。在有些缺碘的地区,还要注意补充碘,以免影响孩子的智力发育。
第四点:不要食用过于油腻的饮食。不要食用寒凉饮食,比如香蕉,大蕉,西瓜等。原因是因为这些容易滑肠通便的食物,会影响孩子的着床发育,严重的会来红,流产。所以这些方面也应该给
予足够的注意,以免顾此失彼,只注意孩子的营养,却忽略了孩子的生长根本。当然如果不是清楚的话,还是最好拨通杨医生的电话询问一下比较稳妥,因为只有当孩子健康地抱在手上,才算是自己的孩子呀! |