Costruito dai Normanni sull'area del tempio a Venere Erycina il castello acquistò notevole importanza e divenne uno dei caposaldi della Sicilia, nel piano di difesa predisposto dai nuovi dominatori. Da questa epoca il Castello divenuto ancora baluardo militare, ha una storia che coincide con quella dei centro abitato esso decadde definitivamente, con l'introduzione delle artiglierie e fu adibito successivamente prima a sede della Regia Amministrazione e, poi a carcere. Oggi, nonostante gli inevitabili mutamenti causati dal trascorrere dei tempo e le modifiche apportate in recente epoca, il Castello, muto testimone di tanti avvenimenti storici, conserva un aspetto che si avvicina a quello originario ergendosi a sentinella sulla rupe tanto famosa nell'antichità. Per quanto riguarda il tempio di Venere, gli ultimi scavi archeologici che risalgono al 1932 hanno messo in evidenza le piccole dimensioni e che era orientato da est ad ovest. All'interno del vasto piazzale interno dei Castello,coincidente con il themenos templare sono ancora visibili resti di colonne ioniche, frammenti di fregio, elementi decorativi vari, di ordine dorico. Quasi tutti questi frammenti provengono dal rifacimento romano del tempio.
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