ONG "ATRACONES SIN FRONTERAS"

PROGRAMA DE LAS XX JORNADAS ALBACETEÑAS

TURISTICO-GASTRONOMICO-CULTURALES

Viernes 11.04.97

Tarde

• Viaje Madrid - Albacete (251 Km.).
• Visita Albacete City. Aprovisionamiento de armas blancas.

Noche

• Cena Albacete. Restaurante "Nuestro Bar" (se deberán dosificar correctamente las copitas para evitar exploraciones no deseadas de los barbechos durante el camino restante).
• Viaje Final de etapa puntuable para el Tour: "Albatece"-Riopar.
• Detalle del recorrido: Albacete - Alcaraz (72 Km.) - Reolid - Salobre (11 Km.) - Parideras - Zapateros - Riópar (20 Km.).
• Total unos 100 Km. de los que los 20 últimos son... menos buenos.
• Alojamiento Cabañas de Lugar Nuevo - Riópar. Sierra de Alcaraz.
• Copas en las Cabañas, acunados por el bello aullido del lobo, y el rítmico canto del chotacabras.
  

Sábado 12.04.97

Mañana

• Desayuno Cabañas de Lugar Nuevo - Riópar.
• Visita Nacimiento Río Mundo.
• Riópar Viejo.
• Fábrica de Bronce de S. Juan. Riópar.

Mediodía

• Viaje Riópar - Batán del Puerto. Total 20 Km. de camino a las visitas de la tarde.
• Comida Mesón en Batán del Puerto. Como alternativa, Rte. Sierra de la Mancha en Riópar.

Tarde

• Viaje Batán del Puerto - Ayna (47 Km.). Posible parada en Bogarra.
• Visita a Ayna, la "Suiza Manchega". Aquí se rodó la famosa película de culto "Amanece, que no es poco".
• Viaje Ayna - Liétor (23 Km.).
• Visita a Liétor. Pueblo singular, probablemente más tras los efectos del cercano rodaje.
• Viaje Liétor - Elche de la Sierra (16 Km.). Este pueblo ya es de la Sierra del Segura.
• Visita a Elche de la Sierra. Posiblemente, uno de los pueblos más feos del mundo.
• Viaje Elche de la Sierra - Riópar (36 Km.). Parada opcional en Molinicos. Fuente la Higuera: buen pan.

Noche

• Cena En Rte. Sierra de la Mancha, o Rte. El Arco, o latas de sardinas con galletas en las Cabañas.
• Copas En las Cabañas o en Riópar. Celebración cumpleaños "Trío Lalala": Pepucho, Luis y Claudia.
  

Domingo 14.04.97

Mañana

• Desayuno Cabañas de Lugar Nuevo - Riópar.
• Viaje Riópar - Alcaraz (31 Km.). Si merece la pena, parada en Vianos.
• Visita a Alcaraz, la "Llave de España". Localidad histórica.
• Viaje Alcaraz - Villanueva de los Infantes (53 Km.).

Mediodía

• Comida Infantes pertenece a Ciudad Real, pero merece una visita y comida en el muy afamado
• Rte. de la Prima de Matilla, o en el Rte. de la Hospedería "El Buscón de Quevedo".

Tarde

• Visita a Villanueva de los Infantes.
• Viaje Villanueva de los Infantes - Madrid (233 Km.) con el corazón encogido pensando en el Lunes.
  
  
  
  
  
  

INFORMACION ADICIONAL

DE LAS JORNADAS ALBACETEÑAS

PUNTOS CLAVE DEL RECORRIDO

VIERNES 11.04.97

Albacete capital

Historia

• Aunque otras poblaciones de la provincia son de origen prehistórico y prerromano, de la capital no se tienen noticias hasta el S IX. El origen de Al-Basit - La Llanura - es una pequeña alquería musulmana.
• Tras la batalla de las Navas de Tolosa, 1212, Al-Basit es tomada por los reyes Cristianos en 1241 y entregada como aldea al poderoso concejo de Alarcón (Cuenca).
• En 1380 Albacete se separa definitivamente de Chinchilla y consigue la condición de Villa.
• En 1475 se produce la sublevación de Alcaraz. Durante 5 años, conflicto bélico entre los partidarios de Isabel y Fernando de Castilla y los de Juana la Beltraneja. Finalmente los Reyes Católicos ganan la contienda y las ciudades ven recortados sus fueros y privilegios.
• En los siglos siguentes los sucesos históricos afectan a Albacete de diversas maneras: durante la guerra de las comunidades, la capital y las villas importantes permanecieron fieles a la monarquía; durante la guerra de la independencia la resistencia se coordinó desde los refugios de la sierra alcacereña.
• En 1833 se configura la actual provincia de Albacete y a esta villa como su capital. Sin embargo, Albacete no logrará el rango de ciudad hasta 1862, por decreto de Isabel II.

Monumentos y lugares de interés

• Ferial, Plaza de Toros, Conservatorio, Instituto de Estudios Albacetenses, Casa de Hortelano - Vicerrectorado Universidad, Catedral (S XVI de clara concepción gótica con notables cuatro grandes columnas renacentistas), Iglesia de la Asunción, Ayuntamiento Viejo (Museo municipal), Mercado de Villacerrada, Posada del Rosario (mezcla gótico, mudéjar, renacentista), Monumento a Cervantes, Museo de Albacete (de gran interés), Pasaje Lodares (modernista), Diputación (S XIX), Ayuntamiento Nuevo.

Gastronomía

• A destacar los gazpachos, cocinados a base de perdiz o conejo (nada que ver con el andaluz), las migas y gachas, el ajo de "mataero" o ajo pringue, los guisos de caza y en especial de perdiz, y el atascaburras (bacalao como base).

Artesanía

• Cerámicas de Chinchilla o la Roda, Romanas de Madrigueras, alfombras de Lezuza, labores de espartode Hellín, textiles de Casas de Lázaro, el Bonillo, las botas de vino, las tinajas de Villarrobledo, y sobre todo la cuchillería.
  

Rte. "Nuestro Bar"

• C/ Alcalde Conangla, 102. Tfno. 967 - 22.72.15 y 50.01.20.
• Recomendado en la guía del RACE. Se refiere al menú "cosicas" como de degustación. Consultar.
• Recomendado en la guía de la buena vida de El País. Cocina manchega típica. Barra con gran surtido de tapas. Ensalada de perdiz, gazpacho manchego, pisto y cabrito.
• Ellos mismos se anuncian en Internet. Recomiendan como entrante el Revoltillo "Dulcinea" y el Atascaburros a base de bacalao. De segundo la paletilla de cabrito a la manchega y la perdiz "Nuestro Bar". De postres, las especialidades: Delicias de Albacete y Poupurri manchego. Vinos recomendados: Estola, Castillo de Almansa, y Torres Filoso.
• Recomendado en la guía Campsa. Se dice que lo fundamental es la calidad de la materia prima. Recomienda crema de perdiz y cochinillo al horno. De postre miel sobre hojuelas.
  

Cabañas de Lugar Nuevo (Riópar)

• Reservadas cuatro cabañas. Precio 2 noches: 18.000 calas por cabaña.
• En realidad se llama Centro de Educación Ambiental "La Dehesa".
• Incluye kit de supervivencia imprescindible: saco, aislante, mochila, linterna, repelente para víboras...
• Objetivo: comunión íntima con la naturaleza, y supervivencia en el medio salvaje.

SABADO 12.04.97

Nacimiento del Río Mundo / Calar del Mundo / Los Chorros

• El Calar del Mundo es un impresionante sistema kárstico de 55 Km2 de superficie y compuesto por más de 960 dolinas, 294 surgencias de agua y más de 60 cuevas y simas. La cueva de Los Chorros, de la que surge el río Mundo, se precipitará después en una cola de caballo de más de 80 metros de altura. Tiene más de 24 Km. topografiados. Es una de las cascadas más bellas de la Península. Cada año recibe más de 150.000 visitantes. Hay flora endémica, extensos bosques de pino resinero y pino laricio, salpicados de arces y quejigos. Aguilas real y perdicera, muflón, ciervo y cabra montés.
• Es característica peculiar del río Mundo que de vez en cuando "estalla". No se sabe la causa, pero de vez en cuando el caudal aumenta repentinamente de forma espectacular con un estallido de agua.
  

Riópar y Riópar Viejo

• Son dos poblaciones muy próximas. Riópar viejo, de origen árabe, Tiene restos de un castillo de la época árabe y da nombre a la nueva población. Su iglesia parroquial del Espíritu Santo es del S XV.
  

Reales Fábricas de Latón y Bronce de Riópar (Fábrica de S. Juan)

• Fundada en el S XVIII por el austríaco Georg Graubner, en 1772, favoreció una importante industria metalúrgica, y durante mucho tiempo se llamó a Riópar "Fábricas de Riópar".
  Cerradas en la actualidad, han pasado por distintas épocas de abandono.
• Posiblemente se pueda ver una exposición de bronces.

Rte. Batán del Puerto

• Recomendado por un nativo Albaceteño.
  

Rte. Sierra de la Mancha

• Buenavista, 37. Tel 967-43.51.05. Reservas en Madrid: 91-730.68.31.
• Recomendado en la guía del RACE. Especialidades: gazpacho manchego, judías con codorniz, conejo al ajillo, caldereta manchega, perdiz escabechada, carnes a la brasa, truchas del mundo, sopa castellana. Trofeo especial a la promoción turística 1994.
  

Bogarra

• Villa situada en pleno valle de tierras arcillosas y montes repletos de árboles frutales, cruzada por el río que lleva su nombre. Iglesia parroquial del S XVIII. Torre de Haches, de origen Almohade. Desde su famoso cerro del Padrastro, los días despejados se alcanza a divisar el mar.

Ayna

• También llamado "La Suiza Manchega".
• Es el pueblo donde se rodó la famosa "Amanece que no es poco".
• Localidad enclavada en lo más profundio de la garganta que forma el río Mundo. En su conjunto es uno de los más bonitos de la zona. Interesante observar el aprovechamiento de las terrazas excavadas en la ladera del monte para cultivos.
• A la salida del pueblo visitar el Mirador del Diablo, que ofrece una incomparable vista de Ayna.
  

Liétor

• El trazado de sus calles estrechas y de notable sabor popular refleja una estructura medieval e islámica. La ermita de Belén (interesantes pinturas), la parroqua de Santiago Apostol y el Convento de las Carmelitas Descalzas son sus principales edificios.
  

Elche de la Sierra

• Antigua Elchecico, es el centro de la vida económica y comercial de la zona. Tiene interés la Iglesia/Colegiata de Santa Quiteria, importante edificio neoclásico, y numerosas mansiones que se mezclan con sencillas casas de arquitectura popular.
  

Molinicos

• Lugar óptimo para realizar excursiones por los bosques que lo rodean.
  
  

DOMINGO 13.04.97

Vianos

• Construcciones de tipo popular. Iglesia Parroquial de S. Sebastián del S XVI. El pueblo tiene peculiar encanto por su emplazamiento entre la llanura y el cañón sobre el que se asienta a más de 1.100 m de altura. Mirador con excelente vista. Sorprende su aspecto manchego en plena montaña. El olmo aquí aún resiste. Hay una enorme afición al jabalí y los embutidos. Por sus campos siempre pastaron los toros bravos.
  

Alcaraz

Historia

• Llamada por los árabes Hisn al-Karas, era una importante plaza fortificada cuando los territorios del Júcar y los llanos de Albacete eran escenario de escaramuzas entre moros y crisitanos. Su castillo es citado por Al-Himyari en la Cora de Jaén. Tras la derrota almohade de las Navas de Tolosa, en 1212, queda al alcance de los Cristianos. Sitiada por Alfonso VII de Castilla, finalmente cae.
• Fue denominada "Llave de España". Tiene fuero propio similar al de Cuenca. Importante valor militar, ya que desde ella se domina el territorio y las fronteras con los reinos de Murcia, Jaén y Granada. Sin embargo, en cuanto a repoblación no tuvo demasiado éxito. Tras la conquista cristiana de Granada pierde su valor estratégico y se inicia su decadencia política. A pesar de ello, el siglo XVI es de auge en lo artístico y cultural, plenamente renacentista.
• Esta ciudad da en esta época algunas de sus mayores glorias de las artes y el pensamiento, como el Bachiller Sabuco autor de la Nueva filosofía, o Pedro Simón Abril, traductor, gramático y filósofo insigne, o Andrés de Vandelvira, arquitecto que difundió la bóveda vaída...
• Por esta comarca pasa la vía férrea Baeza-Utiel, construida en tiempos de Primo y que no nunca fuera inaugurada por tren alguno.

Monumentos y lugares de interés

• Plaza monumental y alrededores. La plaza Mayor es de trazado rectangular, sobria y solemne y se empezó a construir en el S XVI.
• Dos torres renacentistas de similares dimensiones y características: la del Tardón y la de la Trinidad. Ambas se alzan en la plaza myor, de notable atractivo por sus líneas austeras.
• La torre del Tardón, hexagonal, está adosada a la Lonja del Corregidor, donde se ubica el reloj municipal. Se empezó a construír en 1555. La Lonja del Corregidor o Santo Domingo, edificada en 1518 por Juan de Chiberría está compuesta por 5 arcos
• La torre de la Trinidad es muy similar a la anterior, por lo que se las conoce como las torres gemelas. La de la Trinidad está adosada a la iglesia del mismo nombre (del S XV y con una importante muestra de maderas policromadas) y data del 1544. Es pentagonal coronada con crestería gótica. Merece la pena la Capilla renacentista del Bautismo de 1592 adosada a la iglesia de la Trinidad y a la torre.
• También son interesantes el Arco de Zapatería (de piedra), la Portada de Ahori de inspiración plateresca en un lateral del ayuntamiento, la Iglesia de S. Miguel S XVII - XVIII, la Lonja de la Regatería de 1592 con 12 arcos, la Lonja del Ahori realizada en 1558 y compuesta por 5 arcos y restos de un antiguo acueducto gótico.
• El Convento de Sta. María Magdalena, el de S. Francisco, el Monasterio de Cortés, la Casa de la Inquisición, Ruinas del Castillo árabe, etc.

Gastronomía

• Lo dicho al hablar de Albacete y además el ajo mulero y las migas ruleras. Además Alcaraz tiene fama por su repostería, entre la que sobresalen el arroz dulce, los mantecados tontos y los nuégados.
  

Villanueva de los Infantes (Ciudad Real).

Historia

• Noble villa, inicialmente emplazada en el asentamiento romano conocido más tarde como de Jamila. Así lo demuestra su puente romano sobre el río Jabalón y las ruenas cercanas a la ermita de la Antigua. Tras la batalla de las Navas de Tolosa se inicia su repoblación y queda bajo el dominio de la Orden de Santiago. En este momento se la conoce como La Moraleja.
• Hacia 1421 la villa se emancipa de Montiel y recibe la Carta Puebla de manos de Don Enrique, infante de Aragón. Como agradecimiento a él y hacia sus ermanos, Don Juan y Don Pedro, pasa a llamarse Villanueva de los Infantes. Esta denominación es aprobada en 1480. En el 1501 obtiene el título de Villa. No alcanzará el título de ciudad hasta 1895.
• Célebre por ser el lugar en que murió Francisco de Quevedo y Villegas el 8 de Septiembre de 1645.

Monumentos y lugares de interés

• Seguiremos el itinerario marcado en el mapa, pues Villanueva es, en general, conjunto representativo del barroco y renacimiento manchegos, y conjunto Histórico Artístico desde 1975.
• El itinerario comenzará en la Plaza Mayor, donde admiraremos la Iglesia Parroquial de San Andrés (1).
• Destacan sus 2 portadas platerescas y la principal clásica. Torre herreriana. En el interior, la capilla de los Bustos, es la más antigua y primer enterramiento de Quevedo. También de interés las capillas de Sto. Tomás y Santísimo. Detenerse en el púlpito plateresco.
• Hospital de Santiago y Capilla del Remedio (2). De estilo Barroco.
• Pórtico de la Casa Fontes (3).
• Antigua Alhondiga o casa de Contratación (4). Renacentista del segundo tercio del XVI.
• Casa del Caballero del Verde Gabán (19). Mediados del XVI. Balcón corrido en esquina con reja de forja. Mencionada en el Quijote.
• Casa del Arco (5). Clasicista del XVII. Majestuoso arco de pilastras laterales toscanas.
• Colegio Menor (6). Del último tercio del S XVII. Destaca el patio con pilares bajo bóvedas de aristas. Aquí impartió clases Quevedo.
• Casa de Santo Tomás de Villanueva y Oratorio (8).
• Pórtico de la Casa de la Inquisición (9). Con el escudo inquisitorial, la cruz, la calavera y las tibias cruzadas.
• Convento de las Dominicas (10). Sobresale el órtico renacentista de 1589, de piedra sillar con escudo de armas.
• Pórtico de la Iglesia de Dominicas de la Encarnación (16). De estilo barroco clasicisca. Portada - retablo.
• Palacio del Marqués de Melgarejo (17). Primera mitad XVII. Destaca la portada principal neoclásica.
• Cuartel General de la Orden de Caballería de Santiago (18).
• Palacio de Rebuelta (14). Segunda mitad del XVI.
• Casa del Duque de San Fernando (15).
• Pórticos Casa Don Manuel de la Barreda (24). Edificio civil del XVIII de gran interés.
• Monumento a Don Francisco de Quevedo en la plaza de S. Juan (12).
• Convento de los Dominicos (11 ). Aquí murió Quevedo el 8 de Septiembre de 1645.
• Pórtico, hoy Familia Bustos (23). De segunda mitad del XVI. Con escudo y columnas corintias.
• Casa de Don Manolito (7).
• Palacio de los Ballesteros (20). De tipología popular. Segundo tercio del XVI.
• Se quedan sin ver el 21 y 22, ambos son conventos, y se vuelve a la Plaza Mayor de partida.

Gastronomía

• Se enmarca plenamente en la tradición de Ciudad Real, que tiene en Don Quijote su primer y más famoso recetario.
• Platos más conocidos: huevos a la porreta (con cebolla a los que se suele añadir un rico picadillo de criadillas o sesos), galianos (triángulos de algo parecido a pasta), chuletas a la gavilla, migas, tiznao (a base de bacalao), pisto (de tomate y pimiento).
• Repostería: los Alfonsos, así llamados porque se dice que enloquecían a Alfonso XIII.

Artesanía

• Mueble, cuchillería y forja es la principal. En La Solana, cercana a Villanueva, trabajos con metal.
• Nota: Villanueva es el enclave ideal para comprar queso y vino.
  

Restaurante Jaraíz, o de la prima de Matilla.

• C/ Fuente, 11 Tel: 902-36.15.45
• Como el nombre hace imaginar, ha sido recomendado encarecidamente... por Matilla.
• Especializado en platos regionales y de cocina tradidiconal. Recomendado: Costillas de cerdo con miel.
• Lugar frecuentado en tiempos por D. Manuel Fraga Iribarne.
  

Hospedería Buscón de Quevedo.

• C/ Frailes, 3. 902-20.20.10.
• De la cadena de Hosterías Reales. Hotel de 3 estrellas, ubicado en el Convento de los Dominicos, edificio del S. XVI que conserva la celda donde murió Francisco de Quevedo.