Tarta de nueces y frutas de Pili

Ingredientes

• 3 manzanas
• 3 peras
• 2 platanos
• Nueces peladas
• Pasas
• Ralladura de naranja
• Ralladura de limón
• 3 huevos
• 3 + 2 cucharadas de azúcar (o edulcorante)
• 5 cucharadas de harina
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla

Preparación

1. Se unta un molde con mantequilla.
2. Se rellena con:
   • 1 capa de manzanas en lonchas
   • 1 capa de peras en lonchas
   • 1 capa de plátanos en lonchas
   • 3 cucharadas de azúcar
   • Nueces peladas
   • Ralladura de naranja y limón
3. Se mete al horno durante 20 minutos.
4. Mientras tanto, mezclar en un bol:
   • 3 huevos
   • 5 cucharadas de harina
   • 2 cucharadas de azúcar
   • 1 sobre de levadura
   • Pasas
5. Se saca el molde del horno, y se cubre con la mezcla anterior.
6. Se vuelve a poner todo en el horno durante 10 minustos más.
7. Se adorna espolvoreando un poco de cacao o canela por encima.