Receitas de Sanduíches
| Sanduíche de Peito de Perú |
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| Ingredientes | |
| 3 colheres de sopa de manteiga 1 manga média, cortada em fatias finas 3/4 de xícaras de creme de leite (180ml) 2 colheres de sopa de suco de limão 1/2 colher de chá de caril (curry) 1/2 colher de chá de gengibre ralado 1 pitada de sal 8 fatias de pão de fôrma 16 fatias de peito de peru defumado (130g) |
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| Modo de Preparo |
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| Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga. Quando derreter, junte as fatias
de manga e frite-as até dourar os dois lados. Retire da frigideira e reserve. Numa vasilha, misture o creme de leite com o suco de limão, o caril, o gengibre e o sal. Monte os sanduíches dispondo sobre metade das fatias de pão, camadas alternadas de manga, mistura de creme de leite e fatias de peito de peru. Termine regando com a mistura de creme de leite. Cubra com as fatias de pão restantes, decore com pedacinhos de manga e peito de peru com um pouco de creme e sirva. |
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