SSSSS
Santi protettori & soci onorari
San Guinas
Patrono della SSSSS. Ogni commento è superfluo.
San Bajon
C'è chi dice derivi da San Pasquale di Bayonne (?) nel giorno della cui festa il sanbajon fu preparato per la prima volta. Non ce ne potrebbe fregare di meno - e comunque sia lodato.
San Martin
Con particolare riferimento al Martin, fornitore di acciughe ed altro materiale per lo sviluppo del fegato.
Ugo Tognazzi
Grandissimo Ugo, socio onorario in memoriam.
Sant'Antoni
Gran signore, tiene elegantemente in braccio un porcello. Chi mangia il porcello, anche se non è santo, è beato.
Sant'Andrea
Santo. Per antonomasia (?) "il" Sant'Andrea è la basilica romanico-gotica che fa di Vercelli la perla della pianura.
I beoni beati lodano le birra St. Andrews.
Sant'Eusebio (Sant'Isöbi o Giöbi)
Patrono di Vercelli e dei Vercellesi.
San Carlin
Da non confondersi con il San Carlon, monumentale statua del Carlo Borromeo. Il San Carlin (vedi capitolo sulle ricette) aiuta a raggiungere lo stato di estasi, proprio dei beati e dei beoni.
Benito Jacovitti
Meraviglioso, grandissimo, indimenticabile Benito.
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