I mitten av april den 18e närmare bestämt träffades vinmullarna hemma hos familjen Dahlgren i deras nya, och mycket fina våning, vinmullarna gratulerar till köpet!! Thomas hade förberet god entre som bestod av...?????? och Dag som var tillbaka i Stockholm hade smugglat in fyra flaskor vin från Schweiz. Vi började att dricka två vita viner: ett Dézaley , från distiktet Vaud, norr om Genèvesjön .Vinerna från just Dézaley odlas längsmed sjön strax öster om Lausanne. De utmärks av låg syra, lång kraftig och ibland något "fet" smak och utvecklar en bra bouquet. Passar bra till fisk och skulle jag tippa även skaldjur ! CHF 23.00 dvs ca 130 SEK )

Det andra vinet var en Chablais. De har rykte om sig att ha kraft och en tydlig mineral smak. De odlas i närheten av Genève. Vinmullarna tyckte att de vita vinerna var bra och prisvärda.

Därefter gick vi över till den goda huvudrätten som bestod av Thomas fint förberedda ....???, samt att prova de rödviner Schweiz har att bjuda på. Dag hade köpt en flaska Jeninser odlad i Kanton Zurich, dvs i den tyskspråkiga delen. ( 17 CHF, ca 100 SEK ). Ingen riktigt kul flaska, drickbart men inte speciellt imponerande.

Vi provade även en flaska rött från Ticino, den italienskspråkiga delen av Schweiz söder om alperna. I Ticino har man alltid odlat vin i samma tradition som norra Italien. Då vinlusen slog till 1905 dog nästan alla vinrankor och med dem många lokala druvor. Man beslöt sig för att satsa på amerikanska vinstockar 1907 (som övererallt i europa ) och producerar nu mycket Merlot vin. Fraskan vi drack Roncobello '97 (20 CHF ca 110 SEK) var ganska bra som bordsvin, men konkurerar inte på allvar med medtävlarna från Italien, Frankrike eller Sydamerika.

Det var en mycket lyckat middag och kväll och vi tackar Thomas för ansträngningarna med maten.

Slutkommentar ;vinmullarna förstår varför Schweiz hävdar att man har importull på vitvin eftersom man har bra egna produkter, men samtidigt släpper in rödvin utan tull, då man erkänner att grannländerna är strået vassare.

// Väl mött nästa gång // Vid PC'n Dag Hellstenius