Vi var fem som samlades på Fryxellsgatan för att prova vin. Patrik var inbjuden gäst. Han höll vår nivå när det gäller vinprovning, dvs han kunde en del bra ord, var orädd att gissa och gissade ofta fel. En blivande vinmulle?! Thomas var som vanligt trygg vid grytorna. Han bjöd på jordärtskocksoppa, hjortfärsbiffar med potatismos och inkokta päron (där undertecknad hjälpte till lite).

Så till vinerna. Temat var Chile. Tre röda och enligt uppgift druvtypiska viner. Alla på "kända" druvor. I första glaset en Cabernet sauvignon vid namn Echeverria. Svarta vinbär, fat och vanilj i doften. Ung, frisk och fruktig smak. Var den värd sina 110:-? Kanske det. Tvåan var Enigma Pinot Noir. Mynta svamp och plommon i doften. Kryddig smak med inslag av fat och plommon. Dyrast under kvällen var den med 159:-. Kanske lite dyrt. I tredje glaset skvalpade Mont Gras Merlot. Med hjälp av en cigarr(otänd) i ena handen och glaset i andra försökte vi hitta tobak i doften - svårt. I övrigt ett bra vin och kanske mest prisvärd på 96:-. Till efterrätten kom en åttiotalare. Grahams Malvedos Vintage Port från 1987. Mörka bär, russin och lakrits. Halvflaskan kostar 130:-. Mums!

Tack till Thomas! Arvid ordnar nästa provning i januari.

/Fredrik

Vid protokollet /Arvid

1