Medverkande Freddan, Thomas, Gustaf, Arvid, Jörgen och Philip. Vinvärd: Philip; Matvärd: Gustaf

Tema: Röda viner och hitta glasen med Cabernet Sauvignon och Syrah.

Provade viner: 1. Zenato Valpolicella Classico år 2000 (nr 12385) 88 kr; 2. Marchese Antinori Riserva år 1997 (nr 22382) 149 kr; 3. Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon år 2002 (nr 32452) 79 kr; 4. Crozes Hermitage Domaine de Thalabert år 1999 (nr 2891) 159 kr

Detta var en provning där vinmullarna skulle kunna briljera med sina tidigare erfarenheter om olika druvsorter. Första uppgiften var att finna glaset med Cabernet Sauvignon. Man kan tro att detta ver en enkel uppgift för de Samlade, men visade sig klart krångligt eftersom det var ett vin från Sicilien med en mystisk doft, helt olik Det vi provade tidigare. Jörgen lyckades dock finna glaset tillsammans med Arvid som garderade sig. Andra uppgiften var att finna glaset med Syrah. Thomas fick här in en fullträff redan från början, vilket Man lätt kan förstå med hans gedigna kännedom om Syrah druvan. Även Freddan gissade rätt här. Till sist hade vi två viner men blandade druvor från typiska områden i Italien, Chianti och Valpolicella. Detta klarade samtliga mullar utan problem. (som tur var, något borde man lärt sig med åren?)

Gustaf serverade till vinerna tre utsökta rätter: till förrätt en kryddstark fisksoppa som imponerade på alla Till varmrätt fick vi en marokansk kycklingrätt med cous-cous, och till sist en chockladkaka täckt med en hemlig vit massa Som inte var att leka med.

Gustaf, Stort Tack för en God Middag !

Vid Protokollet: Philip