Värdar: Jörgen Friman och Philip Forsgren

Tema: Druvprovning (Frankrike)

Deltagare: Thomas Dahlgren, Arvid Wahlgren, Fredrik Thor, Dag Hellstenius, Jörgen Friman och Philip Forsgren

Provningen ägde rum hos Jörgen Friman på Lidingö. Måltiden inleddes med en fantastisk Risotto Milanese som uppskattades mycket. Thomas var tom ute i köket och "åt ur" kastrullen vilket betyder att Jörgen än en gång överträffat sig själv. Vi fortsatte sedan med varmrätten som var en spännande Cassolet av systrarna Voltair. Även detta var en succe´ där alla deltagarna hela tiden ville ha mer. Måltiden avslutades med ostar och cigarrer. Det sistnämnda  åtnjöts i källaren med en spännande FF-känsla.

Vinerna som provades var 2 st Bordeaux (östra och västra sidan), 1 st Bourgogne och 1 st Rhonevin. Dessa innehöll Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir och Syrah.

Deltagarna fick gissa vilka glas som innehöll respektive druva. Detta var inget problem för Vinmullarna som prickade in alla druvorna utan problem. Detta ger verkligen en anledning för alla att känna sig stolta.

Viner: Beaune 1er Cru 1996, (154kr),Fruktigt, smakrikt, kryddigt vin med eldighet, liten kärv ton och inslag av fat.

Chateau Chauvin 1995, Saint-Emilion, (257kr),Mycket friskt, strävt och smakrikt vin med fatkaraktär och lång eftersmak

Chateau Cos Labory 1995, Saint-Estephe,(233kr), Mycket friskt, strävt och koncentrerat vin med fatkaraktär och lång eftersmak.

Cornas, 1995, Chante-Perdrix, (198kr),Mycket frisk, påtagligt sträv, ännu outvecklad och koncentrerat fruktigt smak med inslag av mörka bär och fat.

Slutligen vill jag tacka Jörgen för en god middag.

Vid protokollet/

Philip Forsgren