Vinprotokoll, 99-06-08 Tisdagen den åttonde juni samlades vi i Arvids och Ingrids prunkande trädgård på Fältvägen. Vinklubben har drabbats av ytterligare en utlandsflytt - Dag har flyttat till Schweiz. Även Thomas var i utlandet. Fyra närvarande således. Vi kunde inte komma överens om någon ersättare på Dags nu tomma stol utan låter platsen fyllas av någon som värden bjuder in. Med fem i klubben är vi inte längre jämna par. Nästa vinprovning ordnas av Thomas och någon av honom utpekad vinpresentatör. Preliminärt datum elfte augusti.

Till kvällens provning: Temat för kvällen var Zinfandel - druvornas kameleont. Bärigt med björnbär, blåbär, plommon och slånbär. Jag vet inte om det var för att vinet var kallt eller om kamprifolen dominerade doften, men det var svårt att hitta rätt i glasen. Det vi provade var Pedroncelli Mother Clone Zinfandel 1997 á 119:-, Woodbridge Zinfandel 1997 á 85:-, Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel och en tunisiskt hjälte från 1992. Tunisiern och Ravenswood fick mest uppskattning.

Arvid lagade en god baskisk kycklinggryta och en imponerade cocos-lime creme bryllé

/fredrik

1