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Hawai
5.0
- Ingredientes:
- 1 lata de cerveja 1 dose de destilado
(Wodka, cachaça, tequila...) 1 pitada de sal 1
fatia de limão uma chave (tipo de carro).
Primeiro agite a lata de cerveja e reserve.
Depois coloque na boca o sal, o limão e aguarde
alguns instantes. Então coloque a dose de bebida
na boca (sem engolir!) e aguarde mais alguns
instantes. Pegue a lata de cerveja, fure embaixo
com a chave e beba rapidamente, quando começar a
diminuir a pressão, sem tirar a boca do furo,
abra a lata.
Duas músicas definem o Havai 5.0, a primeira na
hora que você começa a tomar, aquela do
seriado, e no quando termina aquele samba: Chora,
não vou ligar.... ESSA BIRITA É MACHOL!
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Nicolash (Serguei Sandrov)
- Ingredientes:
- 1 dose de destilado (Wodka, cachaça,
tequila...) 1 rodela de limão açucar canela em
pó
Coloque uma colher de açucar sobre a rodela de
limão, depois cubra com canela. Coloque na boca,
mastigue e tire o limão, deixando o suco na
boca. Depois tome o destilado, engolindo tudo ao
mesmo tempo!
Bebida excelente pra mulheres, doce e suave, mas
bate forte!
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Rei Melância (com acento!)
- Ingredientes:
- 1 Wodka 1 Melancia açucar bomba de
chimarrão
Corte, na parte de cima da melancia, uma
"tampa" de aproximadamente 15cm de
diâmetro. Tire parte do miôlo da melancia e
coloque vodka a gosto, se achar necessário
acrescente açucar. Na tampa, faça um furo e
encaixe a bomba. Conforme se toma, deve-se
acrescentar mais vodka e a parte retirada do
miolo.
Bebida pra ser tomada com a galera! tamanho
GG!
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Bombinha
- Ingredientes:
- ½ dose de wodka ½ dose de curaçao blue
1 dose de chery 1 dose de suco de abacaxi 1 pedra
de gelo
Misture a vodka e o curaçao em
recipente separado. Coloque no fundo de uma taça
o chery. Depois coloque a pedra de gelo e
despeje, cuidadosamente, sobre o gelo o suco de
abacaxi e depois a vodka com chery. A bebida deve
ficar com as três cores bem distintas.
Outra bebida pras menininhas! Muito saborosa,
bonitinha e poderosa!
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Hái-fí
- Ingredientes:
- ½ litro de wodka
- 1 litro de refrigerante de laranja
- Misture a vodka e o refrigerante. Colocar
na geladeira e beber gelado!
Melhor bebida pro bolso! Na falta de
vodka pode ser usado qualquer destilado
de menor custo! VOLTAR
Cavúco
- Ingredientes:
- ½ litro de wodka 1 abacaxi 1 lata de
leite condensado bomba de chimarrão gelo
Corte
a coroa do abacaxi e tire o miolo, deixando o
abacaxi na forma de uma cuia. Depois coloque
vodka e um pouco de leite condensado. Com a bomba
de chimarrão, raspe um pouco as paredes do
abacaxi e a seguir acrescente o gelo. Depois é
só ir completano com vodka e leite condensado
até terminar a polpa da fruta.
Birita saborosa pra tomar numa roda de cavuco
(como a de chimarrão!).
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Dry Martini I
Ingredientes:
- 1/10 de vermute seco (francês)
- 9/10 de dry gim
Gele colocando pedras de gelo
ou levando previamente ao freezer, um
copo de short-drink e um mixing glass
(coqueteleira para drinks misturados,
não batidos). Retire qualquer vestígio
de água que tenha se formado no mixing
glass (caso tenha usado gelo). Coloque o
gim sobre as pedras de gelo, mexendo
vigorosamente com uma colher bailarina
para gelar rapidamente a bebida. Retire o
gelo da taça, pingue o vermute seco,
gire a taça para que o vermute percorra
suas paredes e jogue fora o exceso. Coe o
gim sobre a taça. Coloque uma azeitona
espetada num palito e uma casca de
limão, antes espremida sobre a
superfície da bebida.
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Dry
Martini II
Ingredientes:
- 1(boa) dose de Gim
- 5 gotas de vermute
- 1 casca de limão e uma azeitona
- Em um copo misturador coloque 4 a 6
pedras de gelo, o gim e o vermute. Não
bata, misture com uma colher. Sirva em
uma taça sem o gelo, expremendo um pouco
de sumo de limão e decorada com a
azeitona.
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Belinni
Ingredientes:
- 4/10 de polpa de pêssegos esmagada (ou
suco concentrado de pêssegos).
- 6/10 de vinho espumante italiano.
- Coloque o purê de pêssegos no fundo de
uma taça de champanhe. Acrescente pouco
a pouco o espumante. Enquanto coloca a
bebida, misture delicadamente.
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Caipirinha
de Maracujá
Ingredientes:
- 1 maracujá (a polpa e as sementes)
- 1 colher (de sopa) rasa de açúcar
- 1 dose de cachaça
- Esmague o maracujá com o açúcar no
fundo de um copo old-fashioned. Coloque
cubos de gelo e complete com a cachaça.
Mexa com um canudo cortado.
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Caipirinha
de Limão
- 1 limão galego
- 1 colher de sopa (rasa de açúcar)
- 1 dose de cachaça
- Esmague o limão com o açúcar no fundo
de um copo old-fashioned. Coloque cubos
de gelo e complete com a cachaça. Mexa
com um canudo cortado.
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Caipirinha
2
- 1 limão (taiti ou galego)
- 2 colheres de açúcar
- 1 dose de cachaça
- Corte o limão em rodelas e o coloque com
açúcar em um copo pequeno. Amasse-o,
mas não a casca. Acrescente a pinga, que
deve ser da branquinha e gelo a gosto.
Está pronta minha bebida preferida.
Genuinamente nacional, é fácil de
preparar e gostosa, quando bem dosada.
Aqui, leve em conta a qualidade da pinga.
Essas novas, "bi-destiladas",
são as melhores.
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Frozen
Daiquiri
- 1/10 de xarope de açúcar
- 3/10 de suco de limão
- 6/10 de rum branco
- Coloque todos os ingredientes no
liquidificador (na falta do xarope, usar
apenas açúcar). Bata com gelo, até que
se forme uma mistura quase cremosa, como
a de um sorbet (feito de frutas sem
leite). Sirva sem coar num copo
old-fashioned. Decore com canudos
cortados.
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Gim -
Tônica
- 1 dose (40 ml) de gim
- água tônica
- Esfregue a parte verde de uma casca de
limão nas paredes internas de um copo
alto. Coloque muitas pedras de gelo e o
gim. Complete com água tônica. Decore
com uma fatia de limão.
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Horse's
Neck
- 1 espiral de casca de laranja
- 40 ml de bourbon
- 1 gota de Angustura Bitter
- ginger ale
- Prepare o drink num copo de long-drink.
Coloque a espiral de laranja com uma
ponta apoiada na borda do copo, o
restante caindo para seu interior.
Coloque algumas pedras de gelo, derrame o
bourbon e complete com ginger ale.
Adicione uma gota de Angustura.
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Margarita
- 1/10 de suco de limão
- 3/10 de Cointreau
- 6/10 de tequila
- Coloque os ingredientes, com gelo, numa
coqueteleira e bata bem. Sirva coado em
um copo short-drink. Envolva a borda do
copo com limão passando-o pela polpa da
fruta, e em seguida sal, formando uma
crosta.
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Manhattan
- 2 doses de rye whiskey (ou americano ou
canadense)
- 1 dose de vermute tinto
- 2 gotas de Angostura
- 1 cereja
- Bata tudo, menos a cereja em um copo
misturador e coe sobre uma taça de
coquetel. Decore com a cereja no fundo
taça.
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Tequila
Sunrise
- 2 doses de tequila
- 4 doses de suco de laranja
- gotas de grenadine
- Em um copo longo, com gelo, misture a
tequila e o suco, mexa e acrescente o
grenadine. Decore com uma fatia de
laranja e uma cereja.
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Bloody
Mary
- 1 dose de vodka
- 3 doses de suco de tomate
- 1 lance de suco de limão
- sal, pimenta-do-reino, Tabasco e molho
inglês
- Misture a vodka e os sucos em um copo
grande, com gelo. Tempere a gosto e sirva
em um copo de boca larga.
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Coco ao
Limão
- ½ xícara de suco
de limão
- 1 xícara de leite
de coco
- ½ xícara de
açúcar
- ½ xícara de
vodca
- Misture todos os
ingredientes e leve à geladeira. Na hora
de servir bata no liquidificador. Para
decorar molhe a borda do copo no suco de
limão e passe no açúcar. Dá 4
bebidas.
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Coconut
Dream
- Cubos de gelo
- ½ xícara de creme de leite batido
- 2 colheres de chá de xarope de chocolate
(ou cobertura de chocolate)
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 1/3 xícara de cognac
- 3 lances de grenadine (xarope de
romã)
- Para
Guarnecer:
- 1 colher de chá de chocolate em flocos
Coco maduro em pedaços
- Coloque os cubos de gelo na coqueteleira,
acrescente o creme de leite batido, o
xarope de chocolate, o leite de coco e o
cognac. Coloque no copo e despeje 3
lances de grenadine. Guarneça com flocos
de chocolate e sirva com canudinho.
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Coquetel
de Frutas
- 1 xícara de suco
de limão
- ½ xícara de suco
de maracujá
- ½ xícara de
açúcar
- 20 folhas de
hortelã
- 1 xícara de
vodca
- Bata todos os
ingredientes no liquidificador e sirva
com cubos de gelo. Rende 5 bebidas
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Drinque
Ensolarado
½ xícara de campari
1 colher ( de sopa) de suco de
limão
Club soda ou soda cristal
Num copo alto coloque o campari e o
suco de limão. Encha com soda gelada.
Rende uma bebida.
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Frozen
Margarida
- 2/4 de tequila
- ¼ de suco de limão
- ¼ de Cointreau
- 2 cubos de gelo
- Sal
- Bata as bebidas no liquidificador ou
mixer. Junte dois cubos de gelo e triture
bem. À parte, coloque sal num prato.
Passe limão na borda de uma taça de
drink duplo e gire-a, em seguida, no sal.
Coloque a bebida e sirva.
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Planters
Punch
- ¼ de xícara de suco de limão
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 xícara de rum escuro
- 1 colher (de sopa) de groselha
- 4 rodelas de limão
- 4 rodelas de laranja
- Misture os sucos, o rum e a groselha.
Despeje em copos com gelo e enfeite cada
copo com uma rodela de limão e uma
laranja. Rende 4 bebidas.
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Cuba Libre
- 1 1/2 dose de rum
- 1 rodela de limão
- Pepsi ou Coca-Cola
- Coloque, em um copo de long drink, o rum,
dois cubos de gelo e complete com o
refrigerante. Acrescente a rodela de
limão.
Dicas:
- use mais ou menos rum conforme seu
gosto
- experimente com refrigerante diet
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Café de Paris (ARGMANAC)
- 1 dose de argmanac;
- 2 doses de café
quente;
- 1 dose de
Cointreau;
- 1 colher (chá) de
açucar;
- creme de chantilly;
- pedras de gelo;
- raspas de casca de
laranja.
- Numa coqueteleira
bata bem todos os ingredientes, menos
as raspas de
laranja e o chantilly. Coe para um copo
com
alça. complete com
o chantilly e decore com as raspas.
Receita enviada
por:
Bruno
B. Ghisoni
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Piña
Colada
- 2 a 3 doses de rum escuro
- 3 a 4 doses de suco de abacaxi
- 1 1/2 a 2 doses de leite de coco
- pedaços de abacaxi
- Coloque o rum, o suco de abacaxi e o
leite de coco em uma coqueteleira e
adicione uma colher de gelo moído. Agite
bem. Sirva em copo de coquetel
decorando-o com os pedaços de abacaxi.
Dica:
decore também com cereja, hortelã e
canudos.
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