Ensalada de tomate

Ingredientes

4-6 tomates maduros
90-120 ml. de aceite de oliva
30-45 ml. de vinagre de vino.
Sal, pimienta negra recién molida
30-45 ml. de perejil fresco picadito
1-2 dientes de ajo, picaditos.

(para 4 personas..)

Modo de Preparación
Limpiar los tomates y cortarlos en rodajas. Ponerlos en una rabanera. Mezclar el aceite, vinagre y la sal y la pimienta a su gusto. Regar el tomate con este aliño.
Espolvorear con el perejil picadito y ajo al gusto.