Pastel de pan

Ingredientes

500 grs. de pan duro en rebanadas
Restos de verduras cocidas (calabacines, pimientos, cebollas, berenjenas...)
4 cucharadas de pan rallado
150 grs. de queso de fundir en lonchas finas
Leche
Un poco de mantequilla para untar el molde de la torta

Para 4 personas

Modo de Preparación
Remojar el pan duro en leche y colocarlo en un recipiente untado con la mantequilla. Esparcir pan rallado por encima de la mantequilla y alternarlo en capas con la verdura y el queso. Continuar este proceso hasta acabar los ingredientes, terminando con una capa de pan. Distribuir en la superficie algunos trozos de mantequilla y ponerlo al horno caliente durante veinte minutos.