la degustazione si fa' generalmente con un bicchiere di forma particolare (tulipano). Si degusta in locali inodori e mai nella distilleria,preferibilmente al mattino e non dopo i pasti.
Dopo i pasti la sensibilita' dell'odorato e del gusto è fortemente attenuata, soprattutto nei fumatori e nelle persone che hanno fatto uso di cibi piccanti. E' bene non fare piu' di 4-5 degustazioni consecutive.
La successione cronologica è: 1 colore esame visivo, 2 odore e aroma , 3 gusto e retrogusto.
il caffè che noi serviamo è
illy caffe'
PRODOTTO A TRIESTE (ITALIA)
è un espresso in tazza grande con aggiunta di latte e schiuma.
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il turchetto è una specialita' romagnola composta da 1 caffe', |
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è un distillato di vinacce di colore bianco oppure paglierino se invecchiata.
è una specialita' irlandese composta di un caffè forte,una dose di irish whisky, zucchero, il tutto
scaldato tantissimo e servito in un bicchiere a calice.
si produce per distillazione di grano,orzo,segale,patate e aromi di erbe della steppa russa.
il cognac è un distillato di vino prodotto esclusivamente in Francia nel dipartimento della Charente:è il risultato di abili tagli dei distillati provenienti da diversi vigneti.
