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| Cronache dalla galassia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| By Gnocco | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| segue | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ...... due parole a parte le merita il trattore e il suo autista, troppo facile guidare una Ferrari in un autodromo con un asfalto perfetto, con le vie di fuga e con i meccanici sempre pronti a rimediare ai problemi. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Provate invece a portare su e gił per sentieri alle volte appena tracciati un macchinone di qualche quintale con attaccato un carrello pieno di cassette colme d'uva............. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Il trattore | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ..........una volta a destinazione le cassette vengono scaricate di fronte alla cantina.......... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lo scarico | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Le cassette piene | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| .................e qui ha inizio la creazione, mi correggo, visto che nulla si crea o si distrugge, ma tutto si modifica: la modificazione. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ce da dire una cosa nonostante la tecnologia abbia invaso qualsiasi campo, non di meno questo, con deraspatrici, che dividono acini da raspi, a noi piace immaginare quelle belle scene da altri tempi dove giovani donzelle con le gonne alzate, in un giostra quasi erotica, schiacciavano i grappoli in un gigantesco tino.................... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| La deraspatrice | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ...........il prodotto di questa pigia deraspazione finisce in grandi tini d?acciaio, dove inizia la fermentazione tumultuosa. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mani sapienti e professionali, tengono sotto controllo tutta l'operazioni dall?inizio alla fine........ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Il mosto | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Il tino | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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