ひろこのページ
皆さん、こんにちわ！
今、私、ひろこは、東京に一人で住んでいます。
両親より一足先に、2000年5月に通算13年のヨーロッパ滞在にきりをつけました。
皆さんご存じのドトール・コーヒー（株）本社に、私にぴったりの仕事を見つけました。
サロン・ド・テ 「ラ・マドレーヌ」立ち上げという、大変やりがいのある仕事です。
2000年7月、池袋に一号店開店以来、これまでに7つの「ラ・マドレーヌ」をオープンし
銀座店の店長も経験しました。
現在は渋谷のドトール本部でマドレーヌ全体のまとめ役をやっています。
2003年9月
パリ時代の写真（当時２０才でした。わか〜い！）
パリのホテル・リッツ料理&製菓学校にて(シェフのエメ氏と共に)
博子の食べ物エッセイ I 博子の聴いた音楽会＆オペラ
博子の作った料理とお菓子達 I イモラの様子
私の携帯メールは <kwn-hrk@ezweb.ne.jp>
よしこのページ I なおたかのページ I しゅうへいのページ
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