ORDINI DEL GIORNO & MOZIONI

OGGETTO: Promozione dell'uso dei prodotti alimentari "biologici" nelle mense scolastiche

Il Consiglio Provinciale di Firenze,

SOTTOLINEATO che una sana, corretta ed equilibrata alimentazione, priva di sostanze inquinanti come fitofarmaci, concimi chimici e pesticidi, è alla base di uno stato di benessere generale, garanzia di uno sviluppo armonico e uno dei mezzi più idonei per la prevenzione di malattie psico-fisiche;

TENUTO CONTO che è proprio di un Ente Locale sostenere la produzione agricola del suo territorio e conservare e privilegiare la propria cultura alimentare;

CONSIDERATO come sia ad oggi operante la normativa nazionale e regionale che, in attuazione del regolamento CEE 2092/91, detta norme in ordine ai produttori biologici, agli operatori, alla costituzione di albi degli operatori, al riconoscimento delle associazioni ed ai controlli ed agli obblighi degli operatori, nonchè alla etichettatura dei prodotti;

VISTA l'iniziativa della Regione Toscana di promuovere un protocollo d'intesa tra il Coordinamento Produttori Biologico (CTPB) e l'Associazione Nazionale Comuni d'Italia (ANCI);

PRESO ATTO come nel suddetto protocollo si riconosce la centralità delle produzioni biologiche e l'impegno ad incentivarle con diversi strumenti;

SOTTOLINEATO che:

• Nell'art.4 di detto protocollo si dichiara che il decentramento delle politiche agricole deve iniziare dalle Regioni per proseguire verso i Comuni per raggiungere l'obiettivo di partecipazione e collaborazione dal basso alla costruzione della programmazione agricola;
• Che nell'art.5 l'ANCI Toscana "invita tutti Comuni ad introdurre nelle Pubbliche Amministrazioni i prodotti agro-alimenari provenienti da lavorazioni biologiche, in totale assenza di prodotti chimici e di sintesi";
• Che all'art. 6 e 7 il CTPB si impegna a fornire ogni supporto tecnico ai Comuni nella individuazione sul mercato delle fonti di approvvigionamento ed ad attivare collaborazioni fattive nei territori dei Comuni che effettuano la promozione e divulgazione dell'agricoltura biologica;

CONSIDERATO inoltre le esperienze positive di mense biologiche che da anni alcuni Comuni portano avanti nelle scuole;

INVITA

La Giunta Provinciale ad intraprendere una iniziativa di sostegno e sviluppo, di concerto con i Comuni della Provincia di Firenze, per la diffusione di prodotti biologici in tutte le scuole del territorio provinciale.