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Talleresde Dietética
Durante este año, también hemos tenido la oportunidad de poner en
marcha un servicio de asesoramiento dietetico, realizado por un dietista.
A parte del asesoramiento a los pacientes y sus familiares, este servicio
también realizará labores de prevención en centros
educativos, centros sociales y guarderías, así como gimnasios y
dónde se requiera nuestra presencia.
La Dieta Mediterranea. Espina Dorsal
La adolescencia es una etapa de enorme importancia en la vida del individuo. Es
una etapa de gran crecimiento y maduración y por lo tanto de alta
demanda nutricional.
Una dieta equilibrada es importante para un organismo en crecimiento,
así pues debemos enseñar a comer a los niños,
adolescentes, padres y educadores de una forma adecuada, variada y equilibrada.
Todo esto es necesario para mejorar las condiciones nutritivas de
población y combatir errores que pueden conducir a problemas serios:
aumento del colesterol, arteriosclerosis, hipertensión, obesidad,
estreñimiento...
Definimos el concepto de Nutrición: como un proceso involuntario, por el
que los nutrientes y otras sustancias ingeridas se incorporan al medio interno
y cumplen funciones energéticas, plásticas o reguladoras.
En cambio la Alimentación, es un proceso voluntario mediante el
cuál elegimos los alimentos y la forma de consumirlos, según
apetencias, hábitos, clima...
Todos los alimentos están compuestos por sustancias nutritivas muy
conocidas para todos: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas
y minerales.
La dieta mediterránea, es la adecuada para llevar a cabo una
alimentación equilibrada
Esta estudiado que la dieta mediterránea disminuye el riesgo de
enfermedades cardiovasculares y aumenta la esperanza de vida, consiste en
tomar:
 DIARIAMENTE
VERDURAS: Tienen Pocas Calorías Y Son Ricos En Fibra
FRUTAS: la golosina perfecta
CEREALES: Bajos en grasa y muy energéticos.
LÁCTEOS: Fuente de calcio y energia.
ACEITE DE OLIVA: Rico en oleico y disminuye las grasas malas
AGUA: La bebida perfecta
SEMANALMENTE
LEGUMBRES Y TUBÉRCULOS: Ricas en proteínas, calcio, hierro
y fibra.
CARNES BLANCAS: Fuente de proteínas y baja en grasa.
PESCADOS: Son fáciles de digerir
HUEVOS: Consúmelos con moderación Hacer ejercicio
regularmente
MENSUALMENTE
CARNES ROJAS DULCES: Elevada cantidad de grasa
CARAMELOS: Los mejores amigos de las caries.
PAPAS FRITAS: Tu corazón se resentirá.
REFRESCOS CHOCOLATE Y HELADOS: Puedes dejar de comprarlos
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