LOS ALCOHOLES
QUIMICA 3012 - UPR ARECIBO
Profesor Nelson Peña

Los alcoholes:

Se caracterizan por tener el grupo -OH (grupo hidroxilo)unido a un átomo de carbono saturado. He aquí un ejemplo; etanol o alcohol etílico:
alcohol etílico o etanol

El cual también podemos representar en forma estructural condensada como:

CH3CH2OH

Nomenclatura de alcoholes