R - CHO + H2 | Pt,Pd,Ni ¾¾¾¾¾® |
RCH2OH |
aldeído | álcool primário |
R - | ![]() | = O + H2 | Pt,Pd,Ni ¾¾¾¾¾® | R - | ![]() | - OH | |
R1 | R1 | ||||||
cetona | álcool secundário |
R - CHO + [O] | condições brandas ¾¾¾¾¾¾¾¾¾® R - COOH
| aldeído
| |
R - | ![]() | = O + [O] | condições brandas ¾¾¾¾¾¾¾¾¾® não há reação
|
| R1
| cetona
| |
R - CHO + | 2Ag+ + 2NH3 + H2O | ¾® R - COOH | + 2Ag0 + 2NH4+ |
aldeído | do reativo de Tollens | (espelho de prata) |
R - | ![]() | = O + reativo de Tollens ¾® não há reação |
R1 | ||
cetona |
R - CHO | + 2Cu++ + 2OH- | D ¾¾® | R - COOH | + Cu2O + H2O |
aldeído | do reativo de Fehling ou de Benedict | ppt vermelho-tijolo |
R - | ![]() | = O + reativo de Fehling ou de Benedict | D ¾¾® não há reação
| R1
| cetona
| |
- ![]() | + - ![]() |
haleto de alquilideno |
H | X | |||||||
- CH2 ¾¾® | HX + - | ![]() | - ![]() | + X2 ¾¾® | HX + - | ![]() | - | ![]() |
X | X |
Obtenção: pirólise do acetato de cálcio
Maior aplicação: dissolvente (na indústria e no laboratório)
H-COOH é semiforte, CH3-COOH e os homólogos seguintes são fracos e a força diminui com o aumento da cadeia carbônica.
A substituição de um ou mais H de carbono vizinho ao -COOH por radicais negativos aumenta a força do ácido.
Exemplo: o CH3-COOH é fraco e o CCl3-COOH é forte.
2CH3-COOH + Mg ® Mg(CH3-COO)2 + H2
2CH3-COOH + Mg(OH)2 ® Mg(CH3-COO)2 + 2H2O
Reação semelhante à dois álcoois e fenóis.
R-COOH + PCl5 ® R-CClO + POCl3 + HCl
3R-COOH + PBr3 ® 3R-CBrO + H3PO3
R-COOH + R1-MgX ® R-COOMgX + R1-H
CH3-COOH + 3Cl2 ® CCl3-COOH + 3HCl
Obtenção:
CO + NaOH | D/pressão ¾¾¾¾® | H - COO]Na | HCl ¾¾¾¾® | H - COOH + NaCl |
Aplicações:
desinfetantes, tingimento de tecidos, curtimento do couro.
CH3 - CH2OH + O2 (ar) | Mycoderma aceti ¾¾¾¾¾¾¾¾® | CH3 - COOH + H2O |
É a reação que ocorre na transformação do vinho em vinagre.
R-COO-R1 + H2O | ¬ ® |
R-COOH + HO-R1 |
R-COO-R1 + NaOH ® R-COO]Na + HO-R1
Método de obtenção de amidas
R-COO-R1 + NH3 ® R-CO-NH2 + HO-R1
R-COO-R1+ R2-NH2 ® R-CONH-R2 + HO-R1
[Índice]