| Mat er selvfølgelig et helt eget kapittel i Colombo. Selv om vi spiser hjemme kan jeg love deg en mer spennende "mathverdag" enn det du ser her hjemme i Norge. Her har vi tilgang på råvarer som vi ikke en gang får tak i selv i Oslo, så dette blir spennende. |
 |
| Sri Lanka - Mat |
| Curries kan selvfølgelig lages med de fleste ingredienser som f.eks. vegetar, lam, fisk og skalldyr. Det skal gå lenge mellom hver gang du spiser den samme maten to ganger. Selvfølgelig har den lankesiske matkulturen et enormt mangfold. Her skal man tilpasses buddisme, hinduisme og islam så her er det mange matkulturer å ta innover seg. |
| Her skulle det ikke være vanskelig å være sunn heller. Det er et rikelig utvalg av eksotiske frukter tilgjengelig til enhver tid på øya, og så lenge du har en god kokk vet han/hun akkurat hvilket marked de skal gå på for å få best mulig pris og kvalitet. Her er det bare å fråtse i sunne saker!!! Ikke bare vil det altså være spennende å bo i Colombo, men det vil ha en direkte helsemessig gunstig effekt!!!! |
| Skulle du savne god gammeldags vestlandsmat skal jeg på tro og ære love deg at jeg til enhver tid skal sørge for at vi har tilgang på poser med Raspeballer. De skulle ha såpass lang holdbarhetstid at vi skal klare å leve lenge på et containerlass med poseutstyr fra Toro. |
 |
 |
| Og skulle du rett og slett gå litt lei av den lankesiske maten er det ikke noe å fortvile over. Colombo er full av spennende restauranter som tilbyr blant annet indisk, kinesisk, koreansk, japansk, engelsk, italiensk og sveitsisk!! Og har du lyst på noe enkelt og kjapt har du DeliFrance, Pizza Hut, Mc Donald's og KFC flere steder i byen... hmm flere av disse eksisterer jo faktisk ikke i Norge!!!! |
 |