その後分かった事の補足です。我が Turbo 040/33MHz は ROM ver. 1.04 でした。Turbo 040 での推奨 OS は System 7.5.1 と Read Me にありましたが、* 68Kぱわーあっぷ・ノオトのさくまさんに教えていただいたところによりますと、ROM ver. 1 代は KT 7.1 が OK、ROM ver. 4.1.1 以降で KT 7.5.1 が使用可能なのだそうです。
SCSI JackHammer for NuBus との併用については、Turbo 040 の firmware 4.0 以上が必要、と JackHammer の mannual にありました。この意味が不明なままですが、おそらく ROM version のことでしょう。