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1.
什麼樣的蔬菜不能吃？
《帶皮和發芽的馬鈴薯》
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡
百分之十的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼中
毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。 另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一種毒素，叫「龍葵素」，人吃
了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起
削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。
《有黑斑的地瓜》
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素
，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經
水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二十四小時內發病，出現噁心
、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐
、嘔血、昏迷．甚至死亡。因此．凡有黑斑的番薯不可食，也不能作豬、牛等牲
畜飼料。
《未成熟的青番茄》
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食後
，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成
熟了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。
《未煮熟透的四季豆》
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜
有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會
被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才
可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、
嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴
重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系
統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，
將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。
2.
太陽花結局成為『全民公敵』，沒天理啊！
『太陽花』這齣讓所有人星期一上班、上課都在討論的劇集，終於要
接近尾聲了，大夥可以好好的上班、上課了；就當老闆、老師要鬆一
口氣的同時，『太陽花』的編劇還是不放過觀眾，在連續劇慣用喜劇
收場的傳統下，做了一個沒天理的結局：劇中的好人都不得善終，引
爆了社會大眾同聲譴責；台灣這個社會已經充斥著許許多多不合理的
現象了，沒想到連找一個慰藉的戲劇裡，也都是這種悲慘下場，天理
何在？好人何時才有出頭天哪？
好人要死了，社會沒天理！ 雖然如此，但據了解若問觀眾這戲裡頭誰最該死？卻也得到了有
趣的答案。有人說亮亮最該死！因為她是個掃把星，從頭哭到尾，不
衰也被她哭衰了，果然紅顏禍水；也有人說陳中威最該死！先是想愛
不敢愛，後來敢愛又不敢放，反正就是個沒擔當的男人嘛！二個女主
角都被他上了，還想怎樣？有人說趙靖最該死！誰教他當年的風流帳
，不吃乾抹淨？搞得後來一連串的悲劇。 當然，有人說最最最該死的就是該劇的編劇，一支筆、一張紙，
可以讓人死去活來，讓觀眾起伏不定，不顧社會道義、沒有教化功能
，沒天理！泯滅天良！反倒是要劇中那些壞人死的，也沒幾人。這…
這…這怪罪於編劇也太無辜了吧！連觀眾都說好人該死，這社會……
真沒天理啊！
3.
手機如何永遠來電？沒電的手機等於零
多令人興奮啊！今天終於當上「大哥大」了！有了大哥大，似乎
身份也提高了不少，在各家業者爭相搶占市場的利多之下，取得一隻
大哥大豈是難事，花點小錢買個門號不算什麼，一元的、免費的也到
處看得到，想擁「哥」自重的人只要多看報紙，多留意宣傳廣告就可
以輕鬆美夢成真。 大哥大和家用電話最大的不同，除了走到哪裡都可以聊個夠，走
到哪裡也都無所循形會被人找到之外，還需要有「電」，沒電就沒搞
頭了，還會被人笑說：「你拿個不能講話的大哥大，充場面啊！」，
於是不懂電池保養之道的人此後又多了一項開銷，那就是不停的換電
池，換到最後可能就要換手機了。
保養電池十大守則 遠傳電信有鑑於消費者多數不懂保養電池，提出了十大保養守則
，希望你的行動電話天天「來電」！十大守則如下：新電池或久未使
用的電池，第一次必須充飽12小時以上，通常新電池在綠燈亮時優充
到80~85%，因此當綠燈亮後，仍需繼續充約2小時，較能保持壽命。當
電池充電完畢後，要儘快取，最好不要在充電器上置留超過小時，因
過度充電會產生記憶效應，使電池容量減少。避免將已充電之電池重
複充電。勿將金屬導體或油性物品直接觸到電池兩極，以避免造成兩
極短路。若電池電極已嚴重氧化或脫落，應立即更換。若機器有低電
壓設計時，最好用到機器發出電壓不足的警告，再關機取下充電。若
機器沒有低電壓警告時，則至馬達無足夠推動力或顯示燈號滅弱時，
取下充電。鎳鎘及鎳氫電池具有記憶效應，很容易因充放電不良，造
成可用容量降低，所以最好每用十次後，做一次放電以釋放記憶，鋰
電池對充放電的條件比鎳鎘與鎳氫電池更嚴苛，最好用專用充電器，
以避免控制不當而高熱燃燒或爆炸。充電電池最好放在陰湸乾燥處，
避免潮，且勿將電池浸泡水中或接近火燄。請使用合格廠牌的電池，
以保障品質。 哎！現在才說為時已晚，如果你的電池早被你操翻
了，或已經超齡或大勢已去，那很抱歉，你得換一顆新的才行，針對
遠傳電信用戶，震旦通訊現在有「來電專案」的優惠活動，用超低價
格買motorola.nokea.ericsson的電池之外，還可享舊換新折價100元
4.「裸睡」很健康，小心別穿幫！
我認為：裸體是人類出生時本來的樣子。「裸睡」有益健康，許
多醫生也說過：不穿內衣褲睡覺，有三點好處：一、血液循環更暢通
。二、皮膚吸收更多氧氣，新陳代謝速度加速，增加體溫。三、避免
內衣褲成為癬等細菌孳生溫床。
若要整天都不穿內衣褲，實際很難實行；所以建議，至少在床上
不要穿內衣褲。國外的婦產科醫師曾建議：婦女在夏天最好選擇寬鬆
透氣純棉內衣褲，預防濕疹。男士若穿太緊衣褲，會降低產生精蟲數
量和品質，導致女方不孕症。英國有位專門照顧脊髓受傷、下肢麻痺
病患的神經科專家，發現長期坐輪椅，陰囊溫度高於常人很多，足以
破壞睪丸造精機能。他為病人設計一種「生育褲」，竟然是我們古早
孩童時穿的「開襠褲」。可惜大人穿「開襠褲」有傷觀瞻；目前男性
、女性穿牛仔褲的很多，所以建議最好少穿牛仔褲似的緊繃褲子。
日本醫生也曾經指出：日本婦女穿內褲睡覺的比例高達百分之九
十，其實所有婦科疾病百分之六十是穿內衣褲造成；不僅收緊腹肌壓
縮腹部神經，還會引起便秘、腹瀉、花粉熱和頭痛。所以，不管男女
，睡覺時應該取下所有束縛，包括手錶、項鍊、戒指……。
據一項調查，美國「裸睡」人口以男性占多數。約為百分廿一，
年齡層是二十五歲至五十一歲最流行。台灣的實況沒有數據，諒必也
有相當比例。多年前媒體報導，基隆地區有個教師家庭，一家大小夫
妻兒子三口時常共同洗澡，就便指導兩性差異。竟然引起許多衛道人
士嘩然！
既然「裸睡」好處多多，我們大家一起做做，不說出去總可以吧
！
5.
健康美人必備的美白常識
夏日陽光傷人，曬久了會黑巴巴的，但是不曬太陽，又好像一塊生病
的白豆腐．究竟如何才能讓自己曬出健康的膚色又不傷害皮膚呢？
先看懂防曬保養品
市面上眾多的防曬保養品，有曬前擦來保護皮膚的，有曬後滋潤
皮膚的，還有分臉上、身體甚至頭髮的，琳琅滿目，令人眼花撩亂．
所以要買防曬品，最好先看懂瓶子上寫些什麼．一般防曬品會以ｓｐ
ｆ的係數區分，而這個由美國藥物食品管理局所規定的數值，正代表
這個防曬品在陽光下可以保護妳多久．以一個ｓｐｆ可以保護十分鐘
來換算,一般市面上ｓｐｆ２０的防曬品,大約可以保護２００分鐘．
時間到了就必須再擦一次．
防曬品擦了就有用嗎？
擦了防曬品雖然可以多一層保護，但是卻不是穿上金鍾罩鐵布衫
，如果要充分發揮保護作用，最好在接觸陽光前１５－３０分鐘就先
擦好，讓皮膚完全吸收．此外，ｓｐｆ係數越高的產品，越容易給皮
膚造成負擔，在皮膚上冒出小痘痘，因此最好是選ｓｐｆ低一點的產
品，多擦幾次比較好．
保護皮膚之外，千萬別忘了幫頭髮補充水分喔！因為曬久了，頭
髮也是會受傷的．相信如此嚴密的保護，妳也可以成為陽光下的健康
美人．
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