Quest tutorial l'ho trovato in un bel sito italiano e vi spiega come creare un testo effetto olio con Adobe Photoshop,Vi consiglio di visitarlo perchè troverete molti altri tutorials e suggerimenti.Giaco.

Io qui l'ho riprodotto con i comandi per la versione italiana di Photoshop.

Nuovo documento in scala di grigio e sfondo bianco.

Inserire il testo desiderato .

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Menù -> filtro ->sfocatura > controllo sfocatura impostato a 1.0.

Immagine -> regola ->inverti.

Menù immagine -> ruota -> 90°.

Menù filtro ->Stilizzazione -> effetto vento da SX.

Menù immagine ruota 90° antiorario.

Menù filto -> stilizzazone -> solarizza.

Menù immagine -> metodo -> scala di colore.

Menù immagine -> metodo -> tavola di colore : Corpo nero.

Menù immagine -> metodo -> RGB.

Menù immagine -> regola -> tonalità e saturazione : imposta, tonalità 15, saturazione a -15, deseleziona l'opzione colora.