ที่อำเภอกุสุมาลย์ จังหวัดสกลนคร
Taste Sensitivity to Phenylthiocarbamide among The So population group in Sakon NAkon province, Thailand นเรศร์ มุลาลี., ไฉไล ศรีสุวรรณ์., อุดมศักดิ์ มหาวีรวัฒน์.,
ไพรัช ทาบสีแพร และ ชลอ อินทรขาว
| การศึกษาความรู้สึกรสสาร PTC จากกลุ่มประชากรไทยโส้อายุระหว่าง 8-14 ปี จาก 4 หมู่บ้าน ที่จังหวัดสกลนคร พบว่าจำนวนร้อยละของผู้รับรู้รสไม่ได้เท่ากับ 12.30 ซึ่งสูงกว่าประชากรไทยอิสาน, ไทยดำ และผู้ไทย ค่าเฉลี่ยของหมายเลขน้ำยาความเข้มข้นเพียงกระตุ้นให้รู้สึกรสสารในกลุ่มผู้รู้สึกรสเท่ากับ 8.75 ซึ่งมีความ แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติกับกลุ่มประชากรไทยอิสานและผู้ไทย และแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทาง สถิติกับกลุ่มประชากรไทยดำ แต่ในกลุ่มประชากรไทยโส้เพศไม่มีความแตกต่างทางสถิติ |
| phenylthiocarbamide taste thresholds were randomly determined in subjects in the
So from 4 villages Sakon Nakon province. The non-taster frequencies are 12.30 percent which
higher than the Thai-Esarn, The Thai-Dum and the Pootai Population groups.
The Mean threshold among tasters between them are statistically significant difference.
There is no a significante difference between the sex in the So population group.
|
BACK|MAIN|FORWARD