とれたてイチゴのマフィン ●幸福度100%/お客様もてなし機能・あり/難易度・簡単● 材料 [直径7センチのマフィン型12個分] 無塩バター　　　　　70グラム ベーキングパウダー　小さじ2 グラニュー糖　　　　100グラム 卵　　　　　　　　　2個 いちご　　　　　　　10〜15粒 牛乳　　　　　　　　大さじ2から3 薄力粉　　　　　　　150グラム つくりかた (1) イチゴを洗ってグラニュー糖をふりかけ、出来れば一晩置く。 (2) ボールにバターを入れ柔らかく練りグラニュー糖３回に分けて入れ 白っぽくなるまですり混ぜる。 (3) (2)にといた卵を３回に分けていれ、手早くすり混ぜる。 (4) 粉類を３回に分けて混ぜる。先ず３分の１をまぜてなじませ、 残りを２回に分けてゴムべらでさっくり混ぜる。 (5) スプーンで少しづつ牛乳を加えゴムべらですくいあげたときに ゆっくり落ちるくらいの柔らかさに仕上げる。 (6) 最後にイチゴを加え１８０度のオーブンで３０分焼く。 レシピ作者からヒトコト さて、いちごのおいしい季節になりましたね。 お料理ではなく、お菓子なんですが、オリジナルレシピがあるので送ります （私は自分の住んでいる茅ケ崎で、子育て中のお母さんのためのお菓子の サークルをしています。お菓子作りが大好きなのです）。 ちょっとしたおやつや夜食、勉強の気分転換につくってもいいと思います。 このお料理はこのサイトが発行しているメールマガジン「英語作文道場」の読者さんである 「美香のママ」さんがレシピを書いてくれました。 みなさん自慢のお料理レシピまたは感想ををメールで受け付けてます。 お待ちしてます。