●にんにく明太子豆腐鍋 ●鍋：暖まり度◎/安い/難易度：すごく簡単 ●材料 [3〜4人前] ● おろしにんにく（お好みの量） 白豆腐１丁 明太子２腹 とりがらスープ300cc 水溶き片栗粉（適量） [調味料] （お好みで）しょうゆ適量 ●つくりかた● 土鍋にとりがらスープを入れて沸騰したら豆腐を入れ火が通ったら火を止めます。 おろしにんにくと皮を取り除いて包丁でたたいた明太子を入れて水溶き片栗粉でとろみをつ けたら出来上がりです。とろみは余熱でつけます。 ●オ！料理のポイント● ○明太子にあまり火を通すとおいしくないので注意。 ○とりがらスープだけでは少々味が足りないのでお好みで醤油で味をつけます。 ○にんにくが入っているのでとっても暖まります。 （最後にネギを散らしたりしてもよさそうですね：キョウコ） このお料理はこのサイトが発行しているメールマガジン英語作文道場の読者さんであり、キョウコの 会社時代のお友達のkumiちゃんが書いてくれました。ありがとう。 みなさん自慢のお料理レシピまたは感想ををメールで受け付けてます。 お待ちしてます。