以前は手軽なペペロンチーノが中心でしたが、ヨーロッパ旅行を経験した後はカルボナーラやトマトソースのスパゲッティを作ることが多くなりました。私はアメリカの料理が好きで、何でも美味しく食べられますが、普通のレストランで食べるパスタ料理にはあまり感心しません。アメリカにも美味しいパスタ料理を出す本格的なイタリアン・レストランがあり、さすがにそういったお店は美味しいのですが、普通のレストランは全然ダメです。（この状況は日本とほとんど同じです）　アメリカ人に一番人気のあるスパゲッティは、ミートボール入り（！）のミートソースで、イタリア人の友人は「それだけは絶対許せない！」と言っていました。（その気持ちは判ります。^^;）